Eine köstliche Abwandlung des klassischen Pecan Pies, mit einem Hauch von Ahornsirup und einem buttrigen Boden.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Eier und das Salz gut verquirlen.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine glatte Füllung.
Die Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen, dann zur Eimischung zusammen mit dem Maissirup, dem braunen Zucker und dem Vanilleextrakt geben. Gut vermischen.
Das Abkühlen der Butter verhindert, dass die Eier gekocht werden.
Die Mischung in den Tortenboden gießen und die Pecanhälften darauf anrichten.
Das ordentliche Anrichten der Pecans sorgt für einen ansprechenden Kuchen.
Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, bis die Füllung fest ist und der Boden goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Kuchen nach der Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass der Boden nicht zu schnell bräunt.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es der Füllung, richtig zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
