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Gewürzter Garnelen-Koch

di
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Garnelengericht mit einer Mischung aus Gewürzen.

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Tempo di preparazione (min) 5 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Gewürzter Garnelen-Koch

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2
    Lorbeerblatt getrocknet oppure Frisches lorbeerblatt
  • 1/2 tl
    Weißer pfeffer gemahlen oppure Schwarzer pfeffer
  • 1 tl
    Zwiebelpulver oppure Gehackte zwiebel
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oppure Frischer knoblauch
  • 1/2 tl
    Trockenem senf oppure Fertig senf
  • 1/4 tl
    Cayenne gemahlen oppure Paprika
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer geknackt oppure Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Getrockneter thymian oppure Frischer thymian
  • 1/2 tl
    Getrocketer basilikum oppure Frisches basilikum
  • 0.45 kgs
    Garnele mittel oppure Große garnele

Istruzioni

1

Die gewürzte Brühe vorbereiten

Alle Gewürze und Zutaten mit Wasser in einem großen Topf vermengen und zum Kochen bringen.

Verwenden Sie einen großen Topf, um sicherzustellen, dass die Garnelen gleichmäßig garen und genügend Platz haben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lorbeerblatt weißer pfeffer zwiebelpulver knoblauchpulver trockenem senf cayenne schwarzer pfeffer getrockneter thymian getrocketer basilikum
2

Die Brühe köcheln lassen

Die Hitze reduzieren und die Brühe einige Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu entfalten.

Das Köcheln ermöglicht es den Gewürzen, ihre Aromen vollständig in die Brühe abzugeben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gewürzter brühe
3

Die Garnelen kochen

Die Hitze erhöhen, die Garnelen in den Topf geben und kochen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.

Die Garnelen nicht überkochen; sie sollten gerade rosa und fest werden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

garnele gewürzter brühe
4

Die Garnelen abtropfen und abkühlen lassen

Die Garnelen abtropfen lassen und leicht abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Das leichte Abkühlen der Garnelen macht sie einfacher zu handhaben und verbessert ihre Textur.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gekochte garnele

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 120 kcal
Grassi 1.5 g
  • Grassi Saturi: 0.5 g
Carboidrati 2 g
Fibre 0.5 g
Zuccheri 0 g
Proteine 24 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Rezept für einen gewürzten Garnelen-Koch, der aromatische Gewürze und saftige Garnelen für eine schnelle und köstliche Mahlzeit kombiniert. Ideal für Meeresfrüchte-Liebhaber.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist großartig für alle, die Meeresfrüchte mögen und ein schnelles, schmackhaftes Gericht wünschen. Es ist kalorienarm und proteinreich, was es zu einer gesunden Wahl macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack frische Garnelen verwenden und die Gewürze in die Brühe einziehen lassen. Mit Zitronenschnitzen servieren für zusätzlichen Schwung.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können kleine Kartoffeln oder Mais zum Koch hinzufügen, um eine herzhaftere Mahlzeit zu erhalten. Passen Sie die Gewürzstärke nach Ihrem Geschmack an.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Sanft wieder erhitzen, um ein Überkochen zu vermeiden.
📚

Storia della Ricetta

Garnelen-Koch ist ein traditionelles Gericht in Küstenregionen, bekannt für seine gemeinschaftliche und festliche Natur.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und arm an Fett, was es zu einer nahrhaften Option für eine ausgewogene Ernährung macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Kombinieren Sie dieses Gericht mit einem spritzigen Weißwein oder einem leichten Bier für eine erfrischende Kombination.

Tag

schnell meeresfrüchte gesund einfach

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack

Portata

hauptgericht vorspeise

Metodi di Cottura

kochen sautieren

Occasioni

abendessen unter der woche alltag picknick

Restrizioni Alimentari

kalorienarm zuckerarm kohlenhydratarm zuckerfrei keto pescetarisch paleo halal koscher

Allergeni

fisch krebstiere

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

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