Eine köstliche Abwandlung der klassischen Beanie Weenies, verfeinert mit rauchigen Aromen und einem Hauch von Süße.
Schneide die gelbe Zwiebel in kleine Stücke.
Das feine Schneiden der Zwiebel sorgt dafür, dass sie sich gut in das Gericht einfügt.
Brate den geräucherten Speck in einer Pfanne, bis er knusprig ist, und zerbrösele ihn dann.
Das Braten des Specks bis zur Knusprigkeit verleiht dem Gericht einen köstlichen Crunch.
Vermische die gebackenen Bohnen, den braunen Zucker, den Dijon-Senf und den zerbröselten Speck im Slow Cooker.
Das gründliche Mischen der Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks.
Schneide die geräucherten Würstchen in mundgerechte Stücke und füge sie dem Slow Cooker hinzu.
Das Schneiden der Würstchen in kleinere Stücke hilft ihnen, gleichmäßig zu garen und die Aromen aufzunehmen.
Stelle den Slow Cooker auf niedrig und koche 6-7 Stunden.
Das Kochen bei niedriger Hitze lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Serviere die smoky beanie franks warm, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Das Servieren mit einer Garnitur verleiht dem Gericht einen Hauch von Frische und Farbe.
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