Eine köstliche Abwandlung klassischer Fleischbällchen, die die Vorzüge von Spinat und Rindfleisch für eine geschmackvolle und nahrhafte Mahlzeit kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel das Rinderhackfleisch, den Spinat, das Ei, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Semmelbrösel vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Bällchen zäh machen kann.
Die Mischung zu kleinen, gleich großen Bällchen formen.
Ein kleiner Eisportionierer kann helfen, eine einheitliche Größe zu gewährleisten.
Die Fleischbällchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
Das Backblech mit Backpapier auslegen, um die Reinigung zu erleichtern.
Während die Fleischbällchen backen, die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Fügen Sie eine Prise Salz zum kochenden Wasser hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
In einer großen Pfanne die Spaghetti-Sauce bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Sauce an der Pfanne kleben bleibt.
Sobald die Fleischbällchen fertig sind, fügen Sie sie der Pfanne mit der Sauce hinzu und lassen Sie sie 5-7 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Servieren Sie die Fleischbällchen und die Sauce über der gekochten Pasta und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan.
Mit frischen Basilikumblättern garnieren, um Farbe und Geschmack hinzuzufügen.
