Una deliziosa e sana ricetta di pollo al forno infusa con erbe fresche e un sapore di limone vivace.
Preriscalda il forno a 200°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il pollo per una cottura uniforme.
Spruzza leggermente una teglia da forno con spray da cucina.
Usare lo spray da cucina previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Condisci i petti di pollo su entrambi i lati con sale marino e pepe nero macinato fresco.
Condisci generosamente per esaltare il sapore naturale del pollo.
Posiziona i petti di pollo nella teglia preparata e irrora con olio d'oliva.
Irrorare con olio d'oliva aiuta a mantenere il pollo umido durante la cottura.
Cospargi il pollo con succo di limone fresco, rosmarino e prezzemolo.
Usa succo di limone appena spremuto per il miglior sapore.
Versa il brodo di pollo attorno al pollo nella teglia.
Il brodo aggiunge umidità e crea una base saporita per il pollo.
Cuoci il pollo in forno per 30-35 minuti, o fino a completa cottura.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 75°C.
Guarnisci il pollo con fette di limone e servi.
Aggiungere una guarnizione di limone migliora la presentazione e il sapore.
