Una deliziosa variante dei classici sloppy joes, preparata con tacchino magro e una salsa saporita.
Taglia a dadini la cipolla e il peperone verde.
Usa un coltello affilato per rendere più facile e precisa la dadolata.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere le verdure per evitare che si attacchino.
Aggiungi la cipolla e il peperone verde a dadini nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola di tanto in tanto per cuocere le verdure in modo uniforme.
Aggiungi il tacchino macinato nella padella e cuoci fino a doratura, sbriciolandolo in piccoli pezzi.
Sbriciola il tacchino mentre cuoce per garantire una doratura uniforme.
Mescola il ketchup, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, la polvere d'aglio, la polvere di chili e la polvere di senape.
Mescola bene per combinare tutti i sapori.
Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire il composto per 10 minuti.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servi il composto di tacchino su panini o rotoli tostati.
Tosta i panini per una consistenza e un sapore aggiuntivi.
