Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast mit einem reichhaltigen Ahorn-Walnuss-Topping.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch und Vanilleextrakt gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Eiermischung glatt und gut vermischt ist, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
Jede Brotscheibe in die Eiermischung tauchen, sodass beide Seiten beschichtet sind.
Lassen Sie das Brot kurz einweichen, um die Mischung aufzunehmen, ohne dass es matschig wird.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Teil der Butter schmelzen.
Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne für einfacheres Kochen und eine leichtere Reinigung.
Die beschichteten Brotscheiben in der Pfanne braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, etwa 3 Minuten pro Seite.
Bei Bedarf in Chargen kochen und die gebratenen Scheiben im Ofen bei niedriger Temperatur warm halten.
In einem kleinen Topf den Ahornsirup erwärmen und die gehackten Walnüsse einrühren.
Erhitzen Sie den Sirup vorsichtig, um ein Anbrennen zu vermeiden und den Walnussgeschmack zu verstärken.
Servieren Sie den French Toast warm, garniert mit der Ahorn-Walnuss-Mischung.
Dekorieren Sie mit einer Prise Puderzucker oder frischen Früchten für eine ansprechende Präsentation.
