Queste ciotole di pane fatte in casa sono perfette per servire zuppe, stufati o salse cremose. Sono facili da preparare e aggiungono un tocco rustico al tuo pasto.
Aggiungi acqua calda, latte, burro, farina, zucchero, sale e lievito nella tua macchina per il pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
Assicurati che i liquidi siano caldi ma non bollenti per attivare correttamente il lievito.
Imposta la macchina per il pane sul ciclo impasto e lasciala funzionare.
Controlla l'impasto dopo alcuni minuti per assicurarti che formi una palla liscia; aggiungi un po' di farina o acqua se necessario.
Una volta completato il ciclo impasto, trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata.
Usa un tappetino in silicone per evitare che si attacchi e facilitare la pulizia.
Dividi l'impasto in 6 porzioni uguali e forma ciascuna in una palla.
Usa una bilancia da cucina per porzioni uguali per garantire una cottura uniforme.
Posiziona le palline di impasto su una teglia da forno unta e lasciale lievitare fino a raddoppiare di dimensione, circa 30 minuti.
Copri l'impasto con un panno umido per evitare che si secchi.
Spennella le parti superiori delle palline di impasto con uovo sbattuto.
Questo passaggio conferisce al pane una crosta lucida e dorata.
Cuoci in forno preriscaldato a 375°F (190°C) per 20-25 minuti fino a doratura.
Ruota la teglia a metà cottura per una doratura uniforme.
Lascia raffreddare leggermente il pane, poi taglia la parte superiore e svuota il centro, lasciando circa 1/4 di pollice di pane attorno ai bordi.
Conserva il pane rimosso per fare crostini o pangrattato.
Riempi le ciotole di pane con la tua zuppa o salsa preferita e servi.
Servi immediatamente per gustare il pane fresco e caldo.
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