Eine köstliche Abwandlung von gebackenem Hähnchen, die würzige Salsa mit einem Hauch von Süße kombiniert und ein geschmackvolles Gericht ergibt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konsistente Textur.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in eine leicht mit Kochspray beschichtete Auflaufform.
Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Salsa, Honig, Dijon-Senf und Essig vermengen. Gut mischen.
Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Gießen Sie die Salsa-Mischung über die Hähnchenbrustfilets und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Mischung gleichmäßig über das Hähnchen zu verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart ist und eine Innentemperatur von 74°C erreicht hat.
Decken Sie die Form mit Folie ab, wenn die Oberseite zu schnell bräunt.
Servieren Sie das gebackene Hähnchen mit Ihrer Wahl an Reis oder Butternudeln.
Garnieren Sie mit frischem Koriander oder Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
