Una zuppa di pollo calda e sostanziosa, perfetta per qualsiasi giorno.
In una pentola grande, unisci il brodo di pollo, il pollo sfilacciato, la cipolla a dadini, l'aglio in polvere e il pepe nero macinato.
Usare brodo a basso contenuto di sodio ti permette di controllare la salinità della zuppa.
Porta il composto a ebollizione leggera a fuoco medio.
Mescola di tanto in tanto per assicurarti che i sapori si amalgamino bene.
Aggiungi i noodles all'uovo nella pentola e riduci il fuoco al minimo.
Mescola delicatamente i noodles per evitare che si attacchino.
Fai sobbollire la zuppa per circa 20 minuti, o fino a quando i noodles sono teneri.
Assaggia il brodo e aggiusta il condimento se necessario.
Servi la zuppa calda, guarnita con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con una fetta di pane croccante per un pasto completo.