Una ricetta deliziosa e facile da preparare per il tilapia al forno con una crosta di erbe saporita.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Affetta i pomodori maturi a fette sottili e disponili uniformemente sul fondo di una teglia da forno.
Usa un coltello affilato per fette pulite.
Distribuisci le olive verdi denocciolate e la scorza di limone fresca sulle fette di pomodoro.
Assicurati che le olive siano distribuite uniformemente per un sapore bilanciato.
Versa l'olio extravergine d'oliva sulla base di pomodoro e olive.
Usa un cucchiaio per controllare l'irrorazione per una copertura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci la maionese cremosa, il formaggio parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato.
Mescola fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
Posiziona i filetti di tilapia freschi sopra lo strato di pomodoro nella teglia da forno.
Assicurati che i filetti non si sovrappongano per una cottura uniforme.
Distribuisci uniformemente la copertura preparata su ciascun filetto di tilapia.
Usa il dorso di un cucchiaio per un'applicazione liscia.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando il pesce è opaco e la copertura è dorata, circa 20 minuti.
Controlla la cottura sfaldando delicatamente il pesce con una forchetta.
Servi il tilapia al forno caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Accompagna con un contorno a tua scelta per un pasto completo.
