Un delizioso piatto di pasta che combina i sapori di broccoli, salsiccia e una salsa saporita.
Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua e cuoci la pasta fino a quando è al dente.
Aggiungi un pizzico di sale all'acqua bollente per esaltare il sapore della pasta.
In una padella, cuoci la salsiccia a fuoco medio fino a doratura, spezzettandola in piccoli pezzi.
Assicurati che la salsiccia sia completamente cotta controllando che non sia più rosa all'interno.
Aggiungi i broccoli, l'aglio, i fiocchi di peperoncino, il burro e il brodo di pollo nella padella. Mescola e cuoci fino a quando i broccoli sono teneri.
Copri la padella per un minuto per cuocere a vapore i broccoli più velocemente.
Scola la pasta e trasferiscila in una ciotola da portata.
Riserva una piccola quantità di acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.
Unisci la pasta con il composto di broccoli e salsiccia, mescolando per ricoprire uniformemente.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta.
Cospargi con formaggio parmigiano e servi caldo.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.