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Insalata Vivace di Pomodori e Cetrioli

di
S
Sophie

Un'insalata rinfrescante e colorata, perfetta per ogni occasione.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Insalata Vivace di Pomodori e Cetrioli

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2
    Cetriolo senza semi oppure Zucchina
  • 4
    Pomodoro maturo oppure Pomodoro ciliegia
  • 1
    Cipolla rosso oppure Scalogno
  • 1/2 c.no
    Sale fine oppure Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco oppure Pepe bianco
  • 1
    Limone fresco oppure Lime
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oppure Coriandolo

Istruzioni

1

Prepara le verdure

Affetta i cetrioli e i pomodori in pezzi della dimensione di un boccone e affetta finemente la cipolla.

Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la consistenza delle verdure.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cetriolo pomodoro cipolla
2

Prepara il condimento

In una ciotola piccola, sbatti insieme il succo di limone, il sale e il pepe nero.

Arrotola il limone sul piano prima di spremere per estrarre più succo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

limone sale pepe nero
3

Assembla l'insalata

Unisci le verdure in una ciotola grande e condisci con il dressing.

Mescola delicatamente per evitare di danneggiare le verdure.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cetriolo pomodoro cipolla limone sale pepe nero
4

Guarnisci e servi

Cospargi l'insalata con prezzemolo tritato prima di servire.

Trita finemente il prezzemolo per una distribuzione uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

prezzemolo

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 20 kcal
Grassi 0.2 g
  • Grassi Saturi: 0.03 g
Carboidrati 4 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 0.8 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri l'Insalata Vivace di Pomodori e Cetrioli, un'insalata rinfrescante che combina cetrioli croccanti, pomodori succosi e un condimento di limone piccante. Perfetta per un pasto veloce e sano.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa insalata è ricca di verdure fresche, rendendola una grande fonte di vitamine e minerali. È povera di calorie e perfetta per un pasto leggero e salutare.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore aggiuntivo, lascia riposare l'insalata per alcuni minuti dopo averla mescolata per permettere al condimento di insaporire le verdure.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere formaggio feta sbriciolato o olive affettate per un tocco mediterraneo. Prova a usare diversi tipi di pomodori per una presentazione colorata.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Mescola di nuovo prima di servire per ridistribuire il condimento.
📚

Storia della Ricetta

Le insalate di pomodori e cetrioli sono state apprezzate in varie cucine per secoli, celebrate per la loro semplicità e freschezza dei sapori.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa insalata è povera di calorie e grassi, rendendola una scelta salutare. È ricca di vitamine A e C dai pomodori e dai cetrioli.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa insalata con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo. Si sposa bene anche con piatti di pasta.

Tag

veloce sano rinfrescante facile

Categorie Ricette

Cucina

mediterranea altro

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino brunch altro

Portata

insalata contorno

Metodi di Cottura

crudo

Occasioni

quotidiano picnic cena condivisa grigliata estiva brunch

Restrizioni Alimentari

vegetariano vegano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica chetogenica halal kosher macrobiotico

Stagioni

primavera estate autunno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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