Una deliziosa variante dei classici hot dog, che unisce purè di patate cremoso e formaggio fuso per un pasto soddisfacente.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e risultati ottimali.
Sbuccia le patate e tagliale a cubetti di dimensioni medie. Mettile in una pentola, coprile con acqua e porta a ebollizione. Cuoci fino a quando le patate sono tenere, poi scola.
Tagliare le patate in modo uniforme aiuta a cuocerle allo stesso modo.
Rimetti le patate scolate nella pentola e mettile a fuoco basso per qualche secondo per far evaporare l'umidità in eccesso. Aggiungi il burro e schiaccia le patate fino a ottenere un composto liscio.
Scaldare leggermente le patate prima di schiacciarle aiuta a ottenere una consistenza più liscia.
Aggiungi gradualmente il latte al purè di patate, mescolando fino a ottenere un composto cremoso. Condisci con sale e pepe a piacere.
Scalda leggermente il latte prima di aggiungerlo per evitare di raffreddare le patate.
Taglia ogni hot dog longitudinalmente, senza tagliare completamente, e adagiali su una teglia, con il lato tagliato rivolto verso l'alto.
Usa un coltello affilato per tagli puliti e una presentazione uniforme.
Distribuisci il purè di patate sul lato tagliato di ogni hot dog, spalmando in modo uniforme.
Usa un cucchiaio per distribuire ordinatamente il purè di patate.
Posiziona una fetta di formaggio sopra il purè di patate su ogni hot dog.
Per un sapore extra, prova a usare un mix di formaggi.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando il formaggio è fuso e leggermente dorato, circa 10 minuti.
Tieni d'occhio il formaggio per evitare che diventi troppo scuro.
Rimuovi dal forno e servi immediatamente. Buon appetito con le tue Barchette di Hot Dog con Purè di Patate e Formaggio!
Guarnisci con prezzemolo tritato per un tocco fresco.
