Una deliziosa variante di un piatto classico, questi fagottini di pollo salati sono perfetti per un brunch o una cena veloce.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta perfetta.
In una pentola, unisci il formaggio cremoso, il burro, il sale, il pepe, il condimento per pollame, la cipolla e il latte. Scalda delicatamente fino a sciogliere e ottenere un composto liscio, mescolando di tanto in tanto.
Mescola costantemente per evitare che il composto si attacchi o bruci.
Aggiungi il pollo sfilacciato al composto e mescola fino a ricoprire bene.
Assicurati che il pollo sia uniformemente ricoperto per un sapore costante.
Dividi l'impasto dei croissant in quattro rettangoli, sigillando eventuali perforazioni.
Usa un mattarello per appiattire leggermente l'impasto per una gestione più facile.
Metti una porzione del composto di pollo al centro di ogni rettangolo di impasto.
Non riempire troppo per evitare che i fagottini esplodano durante la cottura.
Piega gli angoli dell'impasto sopra il ripieno e sigilla i bordi.
Pizzica i bordi saldamente per assicurarti che il ripieno rimanga all'interno.
Posiziona i fagottini su una teglia da forno e cospargi con pangrattato.
Per un sapore extra, mescola il pangrattato con un pizzico di aglio in polvere.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a doratura.
Controlla i fagottini a metà cottura per assicurarti che dorino uniformemente.
Lascia raffreddare leggermente i fagottini prima di servire. Buon appetito!
Servi con un contorno di insalata fresca o una salsa per intingere per un sapore extra.
