Un piatto di pollo saporito e aromatico, perfetto per ogni occasione.
Prepara il pollo rimuovendo il grasso in eccesso e asciugandolo.
Asciugare il pollo aiuta a dorarlo meglio durante la cottura.
Mescola l'origano, il sale aromatizzato e il pepe in una piccola ciotola, quindi strofina uniformemente questo composto sul pollo.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Scalda il burro in una padella a fuoco medio e rosola il pollo su entrambi i lati.
Non sovraffollare la padella per consentire una doratura adeguata.
Trasferisci il pollo rosolato in un crockpot.
Disponi il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
Nella stessa padella, aggiungi l'aglio, il succo di limone e il brodo di pollo. Porta il composto a ebollizione raschiando il fondo della padella per deglassare.
Il deglassaggio aggiunge profondità di sapore alla salsa.
Versa la salsa sul pollo nel crockpot. Copri e cuoci a bassa temperatura per 5-6 ore o ad alta temperatura per 2,5-3 ore.
Cuocere a bassa temperatura assicura un pollo tenero e succoso.
Cospargi il prezzemolo sul pollo e cuoci ad alta temperatura per ulteriori 15-30 minuti.
Aggiungere il prezzemolo alla fine preserva il suo sapore fresco.
Servi il pollo con la salsa versata sopra e buon appetito!
Guarnisci con ulteriore prezzemolo o fette di limone per la presentazione.
