Questi Spiedini di Pollo Glassati agli Agrumi sono una deliziosa variazione su un classico, che combina sapori agrodolci per un piatto alla griglia perfetto.
In una ciotola, unisci il succo d'arancia, la salsa di soia, lo zenzero in polvere, l'aglio tritato, il sale e il miele per creare la marinata.
Mescola bene la marinata per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben combinati per un sapore uniforme.
Taglia il petto di pollo a cubetti e aggiungili alla marinata. Mescola per ricoprire uniformemente.
Marina il pollo per almeno 2 ore in frigorifero per un sapore massimo.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Infilza il pollo marinato sugli spiedini.
Metti in ammollo gli spiedini di legno in acqua per 30 minuti prima dell'uso per evitare che brucino.
Griglia gli spiedini per circa 10 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto e ha una bella doratura.
Spennella gli spiedini con ulteriore marinata durante la grigliatura per un sapore extra.
Servi gli spiedini caldi, guarniti con erbe fresche o una spruzzata di succo di agrumi per una freschezza aggiuntiva.
Servi con un contorno di verdure grigliate o un'insalata fresca per un pasto completo.
