Ein herzhaftes und geschmackvolles Auflaufgericht im italienischen Stil mit zarten Fleischbällchen, Ziti-Pasta und einer reichhaltigen Tomatensauce, die mit geschmolzenem Käse überbacken ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihres Gerichts.
Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie die Ziti-Pasta bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.
Das Kochen der Pasta al dente verhindert, dass sie beim Backen matschig wird.
In einer Auflaufform 23x33 cm die zerdrückten Tomaten, Tomatenmark, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen.
Die Sauce direkt in der Auflaufform zu mischen spart Zeit beim Aufräumen.
Fügen Sie die gekochte Pasta zur Auflaufform hinzu und rühren Sie um, um sie gleichmäßig mit der Sauce zu bedecken.
Stellen Sie sicher, dass alle Pasta mit Sauce bedeckt ist, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Legen Sie die Fleischbällchen auf die Pasta und drücken Sie sie sanft in die Sauce.
Positionieren Sie die Fleischbällchen gleichmäßig für gleichmäßiges Garen und eine ansprechende Präsentation.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für die beste Schmelz- und Geschmacksqualität.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Das Entfernen der Folie lässt den Käse leicht bräunen, was für ein ansprechenderes Aussehen sorgt.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen italienischen Fleischbällchen-Pasta-Auflauf!
Das Ruhenlassen des Gerichts hilft, die Aromen zu setzen und erleichtert das Servieren.
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