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Ali di Pollo Glassate al Miele Piccante con Croccante di Sesamo

di
S
Sophie

Queste ali di pollo sono ricoperte da una glassa di miele piccante e guarnite con semi di sesamo tostati per un croccante delizioso.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Ali di Pollo Glassate al Miele Piccante con Croccante di Sesamo

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 0.68 kgs
    Ala di pollo fresco oppure Coscia di pollo
  • 1 c.no
    Sale kosher oppure Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco oppure Pepe bianco
  • 1/4 taz
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio oppure Tamari
  • 2 c.
    Miele crudo oppure Sciroppo d'acero
  • 1/2 c.no
    Fiocco di peperoncino schiacciato oppure Pepe di cayenna
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oppure Polvere d'aglio
  • 2 c.
    Seme di sesamo tostato oppure Seme di sesamo nero

Istruzioni

1

Condire le ali di pollo

Condire le ali di pollo con sale e pepe in una ciotola per mescolare.

Assicurati che le ali siano uniformemente condite per un sapore coerente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ala di pollo sale kosher pepe nero
2

Preriscalda la griglia

Preriscalda la griglia a fuoco medio.

Pulisci le griglie della griglia per evitare che si attacchino.

3

Prepara la glassa

In una piccola casseruola, unisci salsa di soia, miele, fiocchi di peperoncino e aglio. Scalda fino a quando non si addensa leggermente.

Mescola costantemente per evitare di bruciare il miele.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa di soia miele fiocco di peperoncino aglio
4

Griglia le ali

Griglia le ali per 10 minuti, girandole di tanto in tanto.

Tieni il coperchio chiuso il più possibile per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ala di pollo
5

Glassare le ali

Spennella le ali con la glassa e continua a grigliare per altri 10 minuti.

Applica la glassa a strati per un sapore più ricco.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa di soia miele fiocco di peperoncino aglio
6

Aggiungi la guarnizione di sesamo

Cospargi i semi di sesamo tostati sulle ali prima di servire.

Tosta i semi di sesamo in anticipo per un sapore più nocciolato.

Ingredienti necessari per questo passaggio

seme di sesamo
7

Servi e gusta

Servi le ali calde con i tuoi contorni preferiti.

Guarnisci con cipollotti tritati per una freschezza in più.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ala di pollo

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 250 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 10 g
Fibre 0 g
Zuccheri 8 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per le Ali di Pollo Glassate al Miele Piccante con Croccante di Sesamo. Queste ali sono grigliate alla perfezione, ricoperte da una glassa saporita e guarnite con semi di sesamo tostati per un croccante delizioso. Perfette per feste o una cena in famiglia.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi ama un equilibrio di sapori dolci e piccanti. L'uso di miele e fiocchi di peperoncino offre una dolcezza e un calore naturali, mentre i semi di sesamo aggiungono una croccantezza nocciolata.
💡

Consigli e Trucchi

Per una croccantezza extra, asciuga le ali di pollo prima di condirle. Puoi anche preparare la glassa in anticipo per risparmiare tempo durante la cottura.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire le ali di pollo con cosce o sovracosce per un taglio di carne diverso. Per un'opzione vegetariana, prova a usare cimette di cavolfiore al posto del pollo.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali ali avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno per mantenere la loro croccantezza.
📚

Storia della Ricetta

Le ali di pollo sono un piatto popolare in molte cucine, spesso servite come antipasti o snack. Questa ricetta aggiunge un tocco ispirato all'Asia con l'uso di salsa di soia e semi di sesamo.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Ogni porzione di queste ali fornisce una buona fonte di proteine e grassi sani dai semi di sesamo. La glassa aggiunge un tocco di dolcezza senza essere eccessivamente zuccherina.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina queste ali a un'insalata fresca di cetrioli o riso al vapore per completare i sapori.

Tag

grigliato pollo facile saporito ispirato all'asiatico

Categorie Ricette

Cucina

altro americana

Tipo di Pasto

cena spuntino

Portata

piatto principale antipasto

Metodi di Cottura

grigliare saltare in padella

Occasioni

giorno della partita barbecue riunione di famiglia grigliata estiva

Restrizioni Alimentari

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergeni

soia sesamo

Stagioni

estate tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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© My Meals

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