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Panini di Pollo Sfilacciato al BBQ in Slow Cooker

di
S
Sophie

Una ricetta deliziosa e facile da preparare per panini di pollo sfilacciato utilizzando una slow cooker, perfetta per un pasto in famiglia o un incontro.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 360 min
Difficoltà
Panini di Pollo Sfilacciato al BBQ in Slow Cooker

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Cipolla bianca
  • 4 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oppure Coscia di pollo
  • 1/2 taz
    Ketchup pomodoro oppure Salsa barbecue
  • 1/4 taz
    Aceto di mele mela oppure Aceto bianco
  • 1/4 taz
    Melassa scuro oppure Miele
  • 2 c.
    Senape giallo oppure Senape di digione
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco
  • 1/2 c.no
    Polvere di cipolla oppure Polvere d'aglio
  • 1/2 c.no
    Cumino macinato oppure Paprica
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio oppure Aglio fresco
  • 1 c.no
    Salsa piccante piccante oppure Tabasco
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 4 intero
    Panino tostato oppure Panino ciabatta

Istruzioni

1

Preparare la cipolla

Affetta la cipolla in anelli sottili e mettila sul fondo della slow cooker.

Affettare la cipolla in modo uniforme assicura una cottura omogenea e una buona integrazione nella salsa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla
2

Aggiungere il pollo

Posiziona i petti di pollo sopra lo strato di cipolla nella slow cooker.

Disporre il pollo in un unico strato per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo
3

Preparare la salsa BBQ

In una ciotola per mescolare, unisci ketchup, aceto di mele, melassa, senape, pepe nero, cipolla in polvere, cumino, aglio in polvere, salsa piccante e sale per creare la salsa BBQ.

Mescola bene la salsa per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ketchup aceto di mele melassa senape pepe nero polvere di cipolla cumino polvere d'aglio salsa piccante sale
4

Coprire il pollo con la salsa

Versa la salsa BBQ sul pollo, assicurandoti che sia completamente ricoperto.

Usa una spatola per distribuire uniformemente la salsa sul pollo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa barbecue
5

Cottura del pollo

Cuoci a fuoco basso per 6 ore finché il pollo non è tenero e facilmente sfilacciabile.

Evita di aprire il coperchio della slow cooker durante la cottura per mantenere il calore costante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo
6

Sfilacciare il pollo

Sfilaccia il pollo usando due forchette e mescolalo con la salsa nella slow cooker.

Sfilacciare il pollo direttamente nella slow cooker aiuta ad assorbire più salsa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo
7

Servire

Servi il pollo sfilacciato su panini tostati.

Tosta leggermente i panini per aggiungere una consistenza croccante e prevenire l'inzuppamento.

Ingredienti necessari per questo passaggio

panino pollo sfilacciato

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 5.5 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 25 g
Fibre 1 g
Zuccheri 8 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per i Panini di Pollo Sfilacciato al BBQ in Slow Cooker. Questa ricetta facile da seguire combina pollo tenero con una salsa BBQ fatta in casa saporita, tutto preparato in una slow cooker. Perfetti per cene in famiglia o incontri informali, questi panini lasceranno tutti a bocca aperta.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per le persone impegnate che cercano un pasto sostanzioso e soddisfacente. Il metodo della slow cooker garantisce pollo tenero con il minimo sforzo, e la salsa BBQ fatta in casa consente di controllare gli ingredienti, rendendola un'alternativa più sana rispetto alle opzioni acquistate in negozio.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza ingredienti freschi e di alta qualità. Tosta leggermente i panini per evitare che diventino molli. Puoi anche preparare la salsa BBQ un giorno prima per risparmiare tempo il giorno della cottura.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire i petti di pollo con le cosce di pollo per un sapore più ricco. Aggiungi un tocco di paprika affumicata alla salsa per un twist affumicato. Per una versione più piccante, aumenta la quantità di salsa piccante o aggiungi dei fiocchi di peperoncino.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi di pollo sfilacciato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario per mantenere l'umidità.
📚

Storia della Ricetta

I panini di pollo sfilacciato sono stati un pilastro della cucina americana, specialmente nel sud degli Stati Uniti. Questa ricetta adatta i sapori tradizionali del BBQ in un metodo conveniente di slow cooker, rendendolo accessibile ai cuochi casalinghi.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa ricetta è una buona fonte di proteine e può essere resa più sana utilizzando panini integrali e riducendo lo zucchero nella salsa BBQ.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questi panini con contorni classici come insalata di cavolo, insalata di patate o fagioli al forno. Per una bevanda rinfrescante, servi con tè freddo o limonata.

Tag

facile adatto alle famiglie slow-cooker BBQ pollo-sfilacciato

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

pranzo cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cottura lenta

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia picnic

Restrizioni Alimentari

senza uova halal

Allergeni

senape

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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