Una salsa di manzo ricca e saporita servita su purè di patate cremoso, perfetta per un pasto confortante.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci il manzo macinato fino a doratura.
Assicurati di sbriciolare il manzo in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme la farina, l'acqua e il sale fino a ottenere un composto liscio.
Sbatti bene per evitare grumi nel composto.
Versa il miscuglio di farina nella padella con il manzo cotto e mescola bene.
Mescola continuamente per evitare che la salsa si attacchi alla padella.
Cuoci il composto a fuoco medio fino a quando non si addensa, mescolando di tanto in tanto.
Regola il fuoco su basso se la salsa si addensa troppo rapidamente.
Aggiungi i piselli e la cipolla tritata nella padella e cuoci per altri 3 minuti.
Puoi aggiungere altre verdure come carote o funghi per varietà.
Servi la salsa di manzo sul purè di patate cremoso.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
