Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Honig-Soja-Glasiertes Mahi Mahi

di
S
Sophie

Ein köstliches und geschmackvolles Gericht mit Mahi Mahi Filets, die mit einer Honig-Soja-Mischung glasiert sind, perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 140 min
Tempo di cottura (min) 30 min
Difficoltà
Honig-Soja-Glasiertes Mahi Mahi

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 filet
    Mahi mahi frisch oppure Kabeljau
  • 1/4 tasse
    Honig natürlich oppure Ahornsirup
  • 1/4 tasse
    Sojasauce niedriger natriumgehalt oppure Tamari
  • 1 el
    Ingwer frisch oppure Gemahlener ingwer
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oppure Pflanzenöl

Istruzioni

1

Marinade vorbereiten

Kombiniere den Honig, die Sojasauce, den Ingwer und den Knoblauch in einem Ziploc-Beutel.

Mische die Marinade gründlich, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

honig sojasauce ingwer knoblauch
2

Fisch marinieren

Füge die Mahi Mahi Filets in den Beutel hinzu und verschließe ihn, sodass der Fisch mit der Marinade bedeckt ist.

Drücke so viel Luft wie möglich aus dem Beutel, um den Kontakt zwischen Fisch und Marinade zu maximieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mahi mahi
3

Marinade ziehen lassen

Lege den Beutel in den Kühlschrank und lasse den Fisch 2 Stunden marinieren.

Drehe den Beutel gelegentlich um, um sicherzustellen, dass der Fisch gleichmäßig mariniert.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mahi mahi
4

Ofen vorheizen

Heize deinen Ofen auf 200°C vor.

Stelle sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor du den Fisch hineinlegst, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

5

Öl erhitzen

Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Verwende eine Pfanne, die vom Herd in den Ofen übergehen kann, um den Kochprozess zu vereinfachen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl
6

Fisch anbraten

Nimm den Fisch aus der Marinade und lege ihn in die Pfanne, wobei du vorsichtig mit spritzendem Öl umgehst.

Trockne den Fisch mit einem Papiertuch ab, bevor du ihn anbrätst, um eine bessere Kruste zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mahi mahi
7

Fisch braten

Brate den Fisch 5 Minuten auf einer Seite, ohne ihn zu bewegen.

Vermeide es, den Fisch zu früh zu wenden, damit sich eine goldene Kruste bilden kann.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mahi mahi
8

Fisch wenden

Drehe den Fisch um und übertrage die Pfanne in den vorgeheizten Ofen.

Verwende Ofenhandschuhe, wenn du die heiße Pfanne anfasst, um Verbrennungen zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mahi mahi
9

Fisch backen

Backe den Fisch im Ofen für 15 Minuten oder bis er durchgegart ist.

Überprüfe den Fisch auf Garheit, indem du sicherstellst, dass er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mahi mahi
10

Fisch servieren

Serviere den Fisch heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.

Serviere den Fisch mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mahi mahi

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 180 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 15 g
Fibre 0.5 g
Zuccheri 10 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecke das perfekte Rezept für Honig-Soja-glasiertes Mahi Mahi, ein schnelles und geschmackvolles Gericht, das die Süße von Honig mit den herzhaften Noten von Sojasauce kombiniert. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und liefert eine Restaurantqualität zu Hause.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit. Mahi Mahi ist eine magere Proteinquelle, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, und die Honig-Soja-Glasur fügt eine süße Note hinzu, ohne das Gericht zu überwältigen. Es ist perfekt für diejenigen, die nach einer ausgewogenen und geschmackvollen Abendessenoption suchen.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwende frische Mahi Mahi Filets und lasse sie die vollen 2 Stunden marinieren, um die Aromen aufzunehmen. Achte darauf, dass die Pfanne heiß ist, um eine schöne Kruste zu erzielen. Serviere mit gedämpftem Gemüse oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Varianti della Ricetta

Du kannst Mahi Mahi durch andere feste weiße Fische wie Kabeljau oder Heilbutt ersetzen. Für einen würzigeren Kick füge eine Prise rote Pfefferflocken zur Marinade hinzu. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Koriander oder Petersilie zur Garnierung.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahre alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärme sie vorsichtig in einer Pfanne oder Mikrowelle, um ein Übergaren des Fisches zu vermeiden.
📚

Storia della Ricetta

Dieses Rezept ist inspiriert von der asiatischen Küche, wo die Kombination aus Sojasauce und Honig häufig verwendet wird, um ein Gleichgewicht zwischen süßen und herzhaften Aromen zu schaffen. Mahi Mahi, ein beliebter Fisch in tropischen Regionen, passt wunderbar zu dieser Glasur.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist kalorienarm und proteinreich, was es zu einer gesunden Wahl macht. Der Honig sorgt für natürliche Süße, während die Sojasauce Tiefe des Geschmacks hinzufügt, ohne übermäßiges Salz zu benötigen.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Kombiniere dieses Gericht mit einem knackigen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder einem leichten Bier. Für Beilagen ziehe gedämpften Jasminreis, gerösteten Spargel oder einen frischen grünen Salat in Betracht.

Tag

schnell gesund einfach geschmackvoll abendessen

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch andere

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen sautieren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen sommergrillen

Restrizioni Alimentari

natriumarm zuckerarm kohlenhydratarm keto pescetarisch halal paleo koscher

Allergeni

fisch sojabohnen

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore