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Knusprige Sesam-Parmesan-Hühnchenbissen

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung von gebackenem Hühnchen, die Sesam und Parmesan für eine knusprige, geschmackvolle Kruste kombiniert.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 30 min
Difficoltà
Knusprige Sesam-Parmesan-Hühnchenbissen

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 tasse
    Parmesan gerieben oppure Pecorino-käse
  • 1/4 tasse
    Sesamsamen geröstet oppure Chiasamen
  • 1/2 tl
    Salz fein oppure Meersalz
  • 1/4 tl
    Pfeffer gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer pulverisiert oppure Paprika
  • 1/2 tl
    Zwiebelpulver oppure Knoblauchpulver
  • 1/2 tasse
    Semmelbrösel panko oppure Zerkleinerte cornflakes
  • 0.45 kgs
    Hühnchen knochenlos oppure Truthahn
  • 2 el
    Butter geschmolzen oppure Olivenöl

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.

2

Panade vorbereiten

In einer Rührschüssel Parmesan, Sesam, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver und Semmelbrösel vermengen.

Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

parmesan sesamsamen salz pfeffer cayennepfeffer zwiebelpulver semmelbrösel
3

Hühnchen vorbereiten

Das Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden.

Einheitliche Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen
4

Hühnchen bestreichen

Die Hühnchenstücke mit geschmolzener Butter bestreichen.

Dies hilft, dass die Panade besser am Hühnchen haftet.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen butter
5

Hühnchen panieren

Die Hühnchenstücke in der Sesam-Parmesan-Mischung wälzen und sanft andrücken.

Sicherstellen, dass jedes Stück vollständig paniert ist für maximalen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen parmesan sesamsamen salz pfeffer cayennepfeffer zwiebelpulver semmelbrösel
6

Hühnchen anordnen

Die panierten Hühnchenstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen
7

Hühnchen backen

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dann die Stücke wenden und weitere 10 Minuten backen.

Das Wenden sorgt für eine gleichmäßige Bräunung auf allen Seiten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen
8

Hühnchen überbacken

Für extra Knusprigkeit 2-3 Minuten überbacken.

Behalten Sie das Hühnchen im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen
9

Hühnchen servieren

Die knusprigen Hühnchenbissen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.

Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 290 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 7 g
Carboidrati 18 g
Fibre 1 g
Zuccheri 1 g
Proteine 22 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für knusprige Sesam-Parmesan-Hühnchenbissen, eine perfekte Mischung aus herzhaftem Parmesan und nussigen Sesamkörnern. Dieses einfach zuzubereitende Gericht wird im Ofen perfekt gebacken und bietet eine gesündere Alternative zu frittiertem Hühnchen. Ideal für Familienessen oder Zusammenkünfte, diese Bissen werden sicher beeindrucken.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine gesündere Alternative zu frittiertem Hühnchen, da es gebacken und nicht frittiert wird, was den Gesamtfettgehalt reduziert. Die Verwendung von Sesamkörnern und Parmesan verleiht ein einzigartiges Geschmacksprofil und einen befriedigenden Crunch, was es zu einer nahrhaften und köstlichen Wahl für jede Mahlzeit macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für extra Knusprigkeit die Hühnchenbissen in den letzten 2-3 Minuten des Backens überbacken. Stellen Sie sicher, dass die Hühnchenstücke gleichmäßig mit der Sesam-Parmesan-Mischung bedeckt sind, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten. Kombinieren Sie sie mit einer Dip-Sauce Ihrer Wahl für zusätzlichen Geschmack.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können Hähnchenschenkel durch Hähnchenflügel oder sogar durch knochenlose Hähnchenstücke ersetzen, um eine andere Textur zu erhalten. Fügen Sie eine Prise geräuchertes Paprikapulver zur Panade hinzu, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C für 10 Minuten aufwärmen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Dieses Rezept ist inspiriert von klassischen gebackenen Hühnchengerichten, mit einer modernen Wendung, indem Sesamkörner für zusätzlichen Crunch und Geschmack integriert werden. Parmesan ist seit langem eine beliebte Zutat zum Panieren von Hühnchen, und diese Kombination schafft ein einzigartiges und köstliches Gericht.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und bietet eine gute Quelle für Calcium aus dem Parmesan. Das Backen anstelle des Frittierens reduziert den Kaloriengehalt, was es zu einer gesünderen Wahl macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Hühnchenbissen mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit. Sie passen auch gut zu einer cremigen Knoblauch-Dip-Sauce oder einer würzigen Barbecue-Sauce.

Tag

knusprig gebacken Hühnchen einfach familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

snack abendessen

Portata

vorspeise hauptgericht

Metodi di Cottura

backen grillen im ofen

Occasioni

snack spieletag filmabend abendessen unter der woche

Restrizioni Alimentari

zuckerarm kohlenhydratarm zuckerfrei keto halal

Allergeni

milch sesam gluten

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

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