Un delizioso e cremoso sformato a base di zucchine, perfetto per cene in famiglia o potluck.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Affetta le zucchine e trita la cipolla. Cuocile insieme in una pentola a fuoco medio fino a quando sono tenere.
Cuocere le verdure in anticipo assicura che siano morbide e saporite.
In una ciotola, sbatti insieme la panna acida e le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere a fondo aiuta a creare un composto uniforme.
Unisci le zucchine e la cipolla cotte con il composto di panna acida. Mescola bene.
Assicurati che le verdure siano ben ricoperte dal composto cremoso.
Fondi il burro e mescolalo con il composto per il ripieno.
Mescolare il burro con il ripieno assicura una copertura croccante e saporita.
Distribuisci metà del composto per il ripieno sul fondo della teglia. Versa sopra il composto di zucchine, poi copri con il restante composto per il ripieno.
Stratificare gli ingredienti crea un bel contrasto di consistenze.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, fino a doratura e bolle.
Controlla lo sformato a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra e lascialo sciogliere nel forno con il calore spento.
Lasciare sciogliere delicatamente il formaggio crea una copertura cremosa.
Servi lo sformato caldo e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
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