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Casseruola di Broccoli al Formaggio Cotta a Fuoco Lento

di
S
Sophie

Una deliziosa e facile casseruola di broccoli con una crosta di formaggio, perfetta per ogni occasione.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 190 min
Difficoltà
Casseruola di Broccoli al Formaggio Cotta a Fuoco Lento

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 4 taz
    Broccolo fresco oppure Broccolo surgelato
  • 1.5 taz
    Formaggio cheddar affilato oppure Cheddar dolce
  • 1
    Cipolla giallo oppure Cipolla rossa
  • 1 c.
    Salsa worcestershire oppure Salsa di soia
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero oppure Pepe bianco
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1/2 taz
    Pangrattato panko oppure Cracker sbriciolato

Istruzioni

1

Prepara i broccoli

Prepara i broccoli tagliandoli a pezzi di dimensioni ridotte.

Usare broccoli freschi assicura una consistenza croccante, ma i broccoli surgelati possono far risparmiare tempo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

broccolo
2

Mescola gli ingredienti principali

In una ciotola grande, mescola i broccoli, 1 tazza di formaggio cheddar, cipolla tritata, salsa Worcestershire, sale e pepe.

Assicurati che gli ingredienti siano mescolati uniformemente per un sapore coerente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

broccolo formaggio cheddar cipolla salsa worcestershire sale pepe
3

Trasferisci nella cucina lenta

Trasferisci il composto in una cucina lenta unta.

Ungere la cucina lenta previene l'attaccamento e facilita la pulizia.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela di broccoli
4

Aggiungi la copertura

Cospargi uniformemente il pangrattato sopra e aggiungi dei fiocchi di burro.

Per una crosta dorata, usa pangrattato panko.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pangrattato burro
5

Cuoci la casseruola

Copri e cuoci a fuoco alto per 2 ore e mezza a 3 ore.

Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere il calore costante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

casseruola di broccoli
6

Aggiungi la copertura finale di formaggio

Cospargi il formaggio cheddar rimanente sopra e cuoci per ulteriori 10 minuti fino a quando non si scioglie.

Lascia che il formaggio si sciolga completamente per un finale filante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio cheddar
7

Servi e gusta

Servi caldo e goditi la tua deliziosa casseruola.

Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

casseruola di broccoli

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 9 g
  • Grassi Saturi: 5 g
Carboidrati 12 g
Fibre 3 g
Zuccheri 2 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva della Casseruola di Broccoli al Formaggio Cotta a Fuoco Lento. Questo piatto combina broccoli teneri, formaggio cremoso e una copertura croccante per un pasto confortante e delizioso. Perfetto per potluck, cene in famiglia o come contorno per ogni occasione.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è un ottimo modo per incorporare verdure nel tuo pasto mentre godi di un sapore ricco e soddisfacente. È perfetta per chi cerca un piatto confortante ma nutriente.
💡

Consigli e Trucchi

Per una copertura extra croccante, puoi tostare il pangrattato prima di aggiungerlo alla casseruola. Inoltre, usare formaggio grattugiato fresco migliora notevolmente il sapore.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere pollo cotto o pezzi di pancetta per rendere questo un pasto completo. In alternativa, prova a usare un mix di formaggi come mozzarella e Parmigiano per un profilo di sapore diverso.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o nel microonde fino a quando non è caldo.
📚

Storia della Ricetta

Le casseruole di broccoli sono state un pilastro della cucina americana, specialmente durante riunioni di famiglia e potluck. Questa versione aggiunge un tocco moderno con il suo metodo di cottura lenta e la copertura di formaggio.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di calcio e vitamine dai broccoli e dal formaggio, rendendolo un'aggiunta nutriente al tuo pasto.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa casseruola con pollo arrosto o un'insalata fresca per un pasto equilibrato e soddisfacente.

Tag

facile cibo confort vegetariano cucina lenta

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena pranzo altro

Portata

piatto principale contorno

Metodi di Cottura

cottura lenta

Occasioni

riunione di famiglia cena infrasettimanale quotidiano cena condivisa

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri pescetariano halal

Allergeni

latte glutine

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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