Genießen Sie die Aromen dieses einfach zuzubereitenden gebackenen Fischrezepts, perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung des Gerichts.
Legen Sie vier Stücke robuste Folie auf eine flache Oberfläche.
Verwenden Sie genügend Folie, um jedes Fischfilet sicher einzuwickeln.
Legen Sie ein Fischfilet auf jedes Stück Folie.
Stellen Sie sicher, dass die Filets in der Mitte der Folie liegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Bestreuen Sie jedes Filet mit geriebenem Parmesan und Cayennepfeffer.
Passen Sie den Cayennepfeffer nach Ihrem Schärfewunsch an.
Belegen Sie jedes Filet mit geschnittenen Zucchini, einer Prise Salz und frischen Basilikumblättern.
Schichten Sie die Zucchini gleichmäßig für eine konsistente Garung.
Fügen Sie auf jedes Filet ein kleines Stück Butter hinzu.
Butter verleiht Reichhaltigkeit und hilft, den Fisch saftig zu halten.
Falten Sie die Folie über den Fisch und verschließen Sie die Ränder fest, um ein Paket zu bilden.
Stellen Sie sicher, dass die Pakete gut verschlossen sind, um den Dampf darin zu halten.
Legen Sie die Pakete auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten.
Überprüfen Sie ein Paket nach 12 Minuten, um zu sehen, ob der Fisch durchgegart ist.
Öffnen Sie die Pakete vorsichtig, um den Dampf freizusetzen, und servieren Sie den Fisch mit seinen Belägen.
Servieren Sie direkt aus der Folie für eine rustikale Präsentation oder richten Sie es für einen eleganteren Look an.
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