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Mediterraner Gartensalat

di
S
Sophie

Ein erfrischender und geschmackvoller, mediterran inspirierter Salat, perfekt für jede Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Mediterraner Gartensalat

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 kopf
    Römersalat frisch oppure Eisbergsalat
  • 1.5 tasse
    Kirschtomate reif oppure Traubentomate
  • 1 ganz
    Gurke kernlos oppure Normaler gurke
  • 1/2 ganz
    Rote zwiebel klein oppure Gelbe zwiebel
  • 1 ganz
    Paprika rot oppure Gelbe paprika
  • 1/2 tasse
    Kalamata-olive entsteint oppure Grüne olive
  • 1/2 tasse
    Feta-käse zerbröselt oppure Ziegenkäse
  • 1 tl
    Oregano getrocknet oppure Frischer oregano
  • 1 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ oppure Pflanzenöl
  • 2 el
    Rotweinessig oppure Balsamico-essig
  • 1/4 tl
    Salz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen

Istruzioni

1

Salat vorbereiten

Waschen und schneiden Sie den Römersalat in mundgerechte Stücke. Geben Sie ihn in eine große Salatschüssel.

Stellen Sie sicher, dass der Salat gründlich getrocknet ist, um zu verhindern, dass der Salat matschig wird.

Ingredienti necessari per questo passaggio

römersalat
2

Gemüse vorbereiten

Halbieren Sie die Kirschtomaten, schneiden Sie die Gurke, die rote Zwiebel und die Paprika. Fügen Sie sie der Schüssel hinzu.

Schneiden Sie das Gemüse gleichmäßig für eine konsistente Textur.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kirschtomate gurke rote zwiebel paprika
3

Oliven und Käse hinzufügen

Fügen Sie die Kalamata-Oliven und den zerbröckelten Feta-Käse zur Salatschüssel hinzu.

Stellen Sie sicher, dass die Oliven entsteint sind, um das Essen zu erleichtern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kalamata-olive feta-käse
4

Dressing vorbereiten

In einer kleinen Rührschüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen.

Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl rotweinessig knoblauch oregano salz schwarzer pfeffer
5

Den Salat anrichten

Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie vorsichtig.

Mischen Sie den Salat kurz vor dem Servieren, um ihn frisch zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl rotweinessig knoblauch oregano salz schwarzer pfeffer römersalat kirschtomate gurke rote zwiebel paprika kalamata-olive feta-käse
6

Salat servieren

Servieren Sie den Salat sofort und genießen Sie ihn.

Servieren Sie ihn mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredienti necessari per questo passaggio

römersalat kirschtomate gurke rote zwiebel paprika kalamata-olive feta-käse olivenöl rotweinessig knoblauch oregano salz schwarzer pfeffer

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 120 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 2 g
Carboidrati 8 g
Fibre 2 g
Zuccheri 3 g
Proteine 3 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Dieser Mediterrane Gartensalat kombiniert frisches Gemüse, würzigen Feta-Käse und ein spritziges hausgemachtes Dressing für ein köstliches und gesundes Gericht. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht, ist dieser Salat einfach zuzubereiten und voller lebendiger Aromen.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieser Salat ist vollgepackt mit frischem Gemüse, das essentielle Vitamine und Mineralien liefert. Das auf Olivenöl basierende Dressing fügt gesunde Fette hinzu, was ihn zu einer nahrhaften Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
💡

Consigli e Trucchi

Um den Geschmack zu verbessern, lassen Sie den Salat nach dem Mischen mit dem Dressing 10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden. Verwenden Sie die frischesten Gemüse für den besten Geschmack.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können gegrilltes Hähnchen oder Garnelen hinzufügen, um eine sättigendere Mahlzeit zu erhalten. Alternativ können Sie Feta-Käse durch Ziegenkäse ersetzen oder ihn für eine vegane Option weglassen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Halten Sie das Dressing separat, um die Knackigkeit des Salats zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Mediterrane Salate haben eine lange Geschichte, in der frische, saisonale Zutaten mit einfachen Dressings kombiniert werden, was die kulinarischen Traditionen der Region widerspiegelt.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Salat ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was ihn zu einer gesunden Wahl macht. Er bietet auch eine gute Quelle für die Vitamine A und C.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Salat mit einem knusprigen Brot oder einer leichten Suppe für eine vollständige Mahlzeit. Er ergänzt auch gegrilltes Fleisch oder Meeresfrüchte wunderbar.

Tag

schnell gesund einfach frisch vegetarisch

Categorie Ricette

Cucina

mediterran griechisch

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen brunch snack andere

Portata

salat beilage

Metodi di Cottura

roh

Occasioni

alltag picknick brunch familientreffen mitbringparty

Restrizioni Alimentari

vegetarisch glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm halal koscher

Allergeni

milch schalenfrüchte

Stagioni

frühling sommer herbst ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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© My Meals

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