Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Pollo al Forno BBQ Salato

di
S
Sophie

Una deliziosa variante di una classica ricetta di pollo BBQ, perfetta per le cene in famiglia.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 45 min
Difficoltà
Pollo al Forno BBQ Salato

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 0.68 kgs
    Pollo senza ossa, senza pelle oppure Tacchino
  • 1
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 1
    Peperone rosso oppure Peperone verde
  • 1/2 taz
    Ketchup oppure Concentrato di pomodoro
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oppure Paprika normale
  • 2 c.
    Salsa worcestershire oppure Salsa di soia
  • 2 c.
    Zucchero di canna leggero oppure Miele
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1/2 taz
    Fungo affettato oppure Zucchina

Istruzioni

1

Prepara il forno

Preriscalda il forno a 180°C.

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Prepara il pollo

Condisci il pollo con sale e pepe, poi cospargi leggermente di farina.

Cospargere il pollo aiuta a creare una leggera crosta quando viene rosolato.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo
3

Rosola il pollo

Scalda una padella a fuoco medio e rosola il pollo fino a doratura su entrambi i lati.

Rosolare sigilla i succhi e aggiunge sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo
4

Trasferisci nella teglia

Trasferisci il pollo in una teglia.

Disponi il pollo in modo uniforme per una cottura costante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo
5

Prepara la base della salsa

In una casseruola, sciogli il burro, poi soffriggi la cipolla e il peperone fino a quando non si ammorbidiscono.

Cucinare le verdure rilascia la loro dolcezza naturale.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro cipolla peperone
6

Unisci gli ingredienti della salsa

Aggiungi i funghi, il ketchup, la salsa Worcestershire, lo zucchero di canna e la paprika nella casseruola. Mescola bene e porta a ebollizione.

Mescolare costantemente previene che la salsa si attacchi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fungo ketchup salsa worcestershire zucchero di canna paprica
7

Aggiungi la salsa al pollo

Versa la salsa sul pollo nella teglia.

Assicurati che il pollo sia uniformemente ricoperto per un sapore massimo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo salsa
8

Cuoci il pollo

Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 45 minuti.

Coprire la teglia mantiene il pollo umido durante la cottura.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo salsa
9

Servi e gusta

Servi il pollo caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.

Servire immediatamente assicura il miglior sapore e consistenza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 9.5 g
  • Grassi Saturi: 4.5 g
Carboidrati 12 g
Fibre 1 g
Zuccheri 6 g
Proteine 22 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva del pollo al forno BBQ con un tocco salato. Questo piatto combina pollo tenero con una salsa ricca e saporita realizzata con ingredienti freschi. Perfetto per una cena in famiglia o un'occasione speciale, questa ricetta è facile da seguire e garantisce un risultato delizioso.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta di pollo al forno BBQ è un'opzione pasto sana e soddisfacente. Utilizza ingredienti freschi ed evita componenti eccessivamente lavorati, rendendola una scelta più salutare per te e la tua famiglia. L'equilibrio tra proteine e verdure assicura un piatto nutriente.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore affumicato extra, considera di aggiungere un pizzico di paprika affumicata alla salsa. Inoltre, marinare il pollo nella salsa per alcune ore prima della cottura può esaltare il sapore.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il petto di pollo con cosce di pollo per un risultato più succoso. Inoltre, aggiungere un goccio di aceto di mele alla salsa può fornire un tocco piccante.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 180°C fino a quando non è ben caldo per mantenere la consistenza e il sapore.
📚

Storia della Ricetta

Il pollo BBQ è stato un alimento base in molte cucine, celebrato per i suoi sapori ricchi e affumicati. Questa ricetta trae ispirazione dai metodi BBQ tradizionali adattandoli per un approccio conveniente al forno.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e fornisce vitamine e minerali essenziali dalle verdure utilizzate nella salsa. È un pasto equilibrato che si inserisce bene in una dieta sana.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo pollo al forno BBQ con un contorno di verdure arrosto o un'insalata verde fresca per un pasto completo. Un bicchiere di tè freddo o limonata completa i sapori in modo delizioso.

Tag

facile adatto alle famiglie BBQ al forno pollo

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno saltare in padella

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena

Restrizioni Alimentari

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergeni

latte soia

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore