Ein herzhaftes und geschmackvolles Auflaufgericht, das gewürztes Rindfleisch, cremige Schichten und geschmolzenen Käse kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur für Ihren Auflauf.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Fügen Sie die Tomatensauce, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer zur Pfanne mit dem Rindfleisch hinzu. Lassen Sie es 10 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Kochen Sie die Eiernudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
Kochen Sie die Nudeln al dente, da sie im Ofen weiter garen.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den Frischkäse, die saure Sahne, die gehackten Frühlingszwiebeln und die gewürfelte grüne Paprika.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Sprühen Sie eine Auflaufform mit Antihaftspray ein. Schichten Sie die Nudeln, die Fleischsauce und die cremige Mischung und wiederholen Sie dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit geriebenem Cheddar-Käse toppen.
Gleichmäßiges Schichten sorgt dafür, dass jeder Bissen eine Mischung aus Aromen hat.
Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 30 Minuten im vorgeheizten Ofen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um den Käse zu bräunen.
Das Backen ohne Abdeckung am Ende verleiht dem Käse eine goldene, sprudelnde Oberfläche.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!
Das kurze Abkühlen erleichtert das Servieren und verstärkt die Aromen.
