Ein erfrischender ungarischer Gurkensalat mit einer cremigen Note, perfekt als leichte Beilage.
Die Gurken schälen und mit einer Gabel Längsrillen erzeugen.
Die Rillen verleihen den Gurkenscheiben eine dekorative Note.
Die Gurken dünn schneiden und in eine Rührschüssel geben.
Verwenden Sie einen Mandolinenschneider für gleichmäßige Scheiben.
Den Knoblauch schälen und fein hacken, dann zur Schüssel hinzufügen.
Fein gehackter Knoblauch sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks.
Das Salz und den Zucker über die Gurkenscheiben streuen und vorsichtig vermengen.
Vorsichtiges Vermengen verhindert, dass die Gurkenscheiben zerbrechen.
In einer separaten kleinen Schüssel die saure Sahne und den Essig glatt rühren.
Das Dressing separat zu mischen sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz.
Das Dressing über die Gurken gießen und gut vermengen.
Gründliches Vermengen stellt sicher, dass jede Scheibe bedeckt ist.
Den Salat auf eine Servierplatte übertragen und mit Paprika garnieren.
Paprika verleiht eine Farbnote und einen subtilen rauchigen Geschmack.
