Queste Braciole di Maiale alla Griglia con Lime sono un piatto saporito e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
Prepara la marinata mescolando il succo di lime, il miele, la salsa di soia, l'aglio tritato e il pepe nero in un sacchetto ziplock.
Assicurati che la marinata sia ben mescolata per rivestire uniformemente le braciole di maiale.
Aggiungi le braciole di maiale nella marinata, chiudi il sacchetto e metti in frigorifero per almeno 30 minuti.
Marinare per tutta la notte migliorerà ulteriormente il sapore.
Preriscalda la griglia a fuoco medio.
Pulisci e ungi le griglie della griglia per evitare che si attacchino.
Rimuovi le braciole di maiale dalla marinata e mettile sulla griglia. Scarta la marinata usata.
Asciuga le braciole di maiale con un tovagliolo di carta prima di grigliare per una migliore rosolatura.
Griglia le braciole di maiale per circa 5-6 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 145°F (63°C).
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Trasferisci le braciole di maiale grigliate su un vassoio e guarnisci con fette di lime fresco.
Lascia riposare le braciole di maiale per alcuni minuti prima di servire per mantenere i loro succhi.
