Crea un delizioso impasto per pizza in stile siciliano a casa con questa ricetta facile da seguire, perfetta per la macchina del pane.
Aggiungi tutti gli ingredienti nella macchina del pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
Assicurati che il lievito non venga a contatto diretto con il sale per mantenere la sua attività.
Imposta la macchina del pane sul ciclo impasto e avvialo.
Controlla l'impasto dopo pochi minuti di mescolamento per assicurarti che formi una palla liscia; aggiungi acqua o farina se necessario.
Una volta completato il ciclo, trasferisci l'impasto su un tagliere leggermente infarinato.
Usa una spatola in silicone per aiutarti a rimuovere l'impasto appiccicoso dalla macchina.
Copri l'impasto con pellicola trasparente spruzzata con spray da cucina e lascialo lievitare per 30 minuti.
Posiziona l'impasto in un'area calda e priva di correnti d'aria per una lievitazione ottimale.
Sgonfia l'impasto e modellalo su una teglia da forno o una teglia per pizza.
Per una crosta più spessa, lascia lievitare l'impasto modellato per ulteriori 10 minuti prima di aggiungere i condimenti.
Aggiungi la tua salsa, formaggio e condimenti preferiti all'impasto.
Distribuisci uniformemente la salsa per evitare punti inzuppati.
Cuoci in un forno preriscaldato a 220°C per 20-25 minuti fino a quando la crosta è dorata.
Ruota la pizza a metà cottura per una cottura uniforme.
Rimuovi dal forno, affetta e servi caldo.
Lascia raffreddare leggermente la pizza prima di affettarla per evitare che i condimenti scivolino via.
