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Noodles Piccanti al Sesamo

di
S
Sophie

Un piatto di noodles vibrante e saporito con una salsa piccante e un tocco di sesamo.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Noodles Piccanti al Sesamo

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 taz
    Salsa di chili rosso dolce oppure Sriracha
  • 1/4 taz
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio oppure Tamari
  • 2 c.
    Succo di lime fresco oppure Succo di limone
  • 1 c.
    Olio di sesamo tostato oppure Olio d'oliva
  • 1 c.no
    Zenzero grattugiato oppure Zenzero macinato
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oppure Polvere d'aglio
  • 2 c.
    Seme di sesamo tostato oppure Seme di sesamo nero
  • 1 c.
    Seme di sesamo nero oppure Semi di sesamo bianco
  • 227 gs
    Noodles di riso sottile oppure Noodles di vetro

Istruzioni

1

Prepara l'acqua bollente

Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Aggiungere sale all'acqua esalta il sapore dei noodles.

2

Mescola gli ingredienti della salsa

In una ciotola per mescolare, unisci la salsa di peperoncino dolce, la salsa di soia, il succo di lime, l'olio di sesamo, lo zenzero grattugiato e l'aglio tritato.

Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa di chili salsa di soia succo di lime olio di sesamo zenzero aglio
3

Cuoci i noodles

Cuoci i noodles di riso secondo le istruzioni sulla confezione. Scola e risciacqua brevemente sotto acqua fredda.

Risciacquare i noodles evita che si attacchino tra loro.

Ingredienti necessari per questo passaggio

noodles di riso
4

Combina i noodles con la salsa

Trasferisci i noodles cotti in una ciotola da portata e versa sopra la salsa preparata. Mescola delicatamente per ricoprire uniformemente.

Mescola delicatamente per evitare di rompere i noodles.

Ingredienti necessari per questo passaggio

noodles di riso salsa di chili salsa di soia succo di lime olio di sesamo zenzero aglio
5

Guarnisci e servi

Cospargi i semi di sesamo tostati e i semi di sesamo nero sui noodles prima di servire.

Per una presentazione vivace, cospargi i semi di sesamo uniformemente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

seme di sesamo seme di sesamo nero

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 20 g
Fibre 1 g
Zuccheri 5 g
Proteine 3 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri il perfetto equilibrio tra dolce e piccante con questi Noodles Piccanti al Sesamo. Questa ricetta veloce e semplice combina noodles di riso con una salsa piccante, succo di lime e semi di sesamo per un pasto delizioso.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto veloce, saporito e soddisfacente. È leggera ma sostanziosa, rendendola ideale per il pranzo o la cena.
💡

Consigli e Trucchi

Per un tocco extra, aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino alla salsa. Tosta i semi di sesamo per un sapore più nocciolato.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere pollo grigliato o tofu per un apporto proteico extra. Sostituisci i noodles di riso con noodles di zucchine per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in una padella con un po' d'acqua.
📚

Storia della Ricetta

Ispirato alla cucina asiatica, questo piatto combina la semplicità dei noodles con i sapori audaci del peperoncino e del sesamo.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è povero di colesterolo e fornisce una buona fonte di carboidrati e grassi sani.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Accompagna con un contorno di verdure al vapore o un'insalata leggera di cetrioli per un pasto completo.

Tag

veloce facile saporito ispirato all'asiatico vegetariano

Categorie Ricette

Cucina

altro cinese giapponese coreana

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino

Portata

piatto principale contorno

Metodi di Cottura

bollire altro

Occasioni

quotidiano pranzo cena spuntino

Restrizioni Alimentari

vegetariano vegano pescetariano halal kosher macrobiotico

Allergeni

soia sesamo

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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