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Savory Turkey and Cranberry Open-Faced Sandwiches

von
S
Sophie

A delightful twist on a classic Scandinavian-inspired open-faced sandwich, featuring turkey and cranberry preserves.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Savory Turkey and Cranberry Open-Faced Sandwiches

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/4 cup
    Butter unsalted oder Margarine
  • 2 tbsp
    Dijon mustard smooth oder Honey mustard
  • 2 tsp
    Dill fresh oder Parsley
  • 4 slice
    Bread whole-grain oder Rye bread
  • 4 leaf
    Lettuce crisp oder Spinach
  • 227 gs
    Turkey sliced oder Chicken
  • 4 tbsp
    Cranberry preserves sweet oder Lingonberry preserves

Anleitung

1

Prepare the bread

Spread the butter evenly over each slice of bread.

Ensure the butter is at room temperature for easier spreading.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

butter bread
2

Add the mustard

Spread a thin layer of Dijon mustard over the buttered bread.

Adjust the amount of mustard to your taste preference.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Dijon mustard
3

Sprinkle the dill

Sprinkle fresh dill evenly over the mustard layer.

Chop the dill finely for better distribution.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

dill
4

Add the lettuce

Place a lettuce leaf on each slice of bread.

Use fresh, crisp lettuce for the best texture.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

lettuce
5

Add the turkey

Top each slice with turkey slices, dividing evenly among the bread.

Layer the turkey neatly for an appealing presentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

turkey
6

Add the cranberry preserves

Finish with a dollop of cranberry preserves on top of the turkey.

Use a small spoon to place the preserves neatly.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cranberry preserves
7

Serve and enjoy

Serve the sandwiches immediately and enjoy.

Pair with a light salad or soup for a complete meal.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 210 kcal
Fett 10.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 5 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Discover this easy and delicious recipe for Savory Turkey and Cranberry Open-Faced Sandwiches. Perfect for a quick lunch or light dinner, this dish combines tender turkey slices, tangy cranberry preserves, and fresh greens on hearty bread.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

This recipe is perfect for those seeking a quick, nutritious, and flavorful meal. It's a great way to use leftover turkey and provides a balanced combination of protein, fiber, and vitamins.
💡

Tipps & Tricks

For an extra crunch, toast the bread lightly before assembling the sandwich. You can also add a sprinkle of nuts or seeds for added texture and nutrition.
🔄

Rezeptvarianten

Feel free to substitute cranberry preserves with lingonberry or raspberry preserves for a different flavor profile. You can also use smoked turkey for a richer taste.
🗄️

Aufbewahrung

These sandwiches are best enjoyed fresh, but you can store the components separately in the refrigerator for up to two days and assemble when ready to eat.
📚

Rezeptgeschichte

Open-faced sandwiches have a long tradition in Scandinavian cuisine, known for their simplicity and use of fresh, high-quality ingredients.
🥗

Nährwertangaben

This recipe is low in fat and high in protein, making it a healthy choice for a light meal. The cranberry preserves add a touch of sweetness without overwhelming the dish.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Pair these sandwiches with a light green salad or a bowl of soup for a complete meal.

Tags

quick easy sandwich turkey healthy

Rezeptkategorien

Küche

american

Mahlzeitart

lunch snack

Gang

main course other

Zubereitungsarten

raw

Anlässe

lunch snack everyday

Ernährungsformen

low-sugar halal

Allergene

milk mustard gluten

Jahreszeiten

all-season

Schwierigkeitsgrad

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