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Salsa Cremosa al Parmigiano

von
S
Sophie

Una salsa deliziosa e cremosa perfetta per la pasta, realizzata con ingredienti semplici e pronta in un attimo.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Salsa Cremosa al Parmigiano

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.11 kgs
    Formaggio spalmabile ammorbidito oder Formaggio cremoso a basso contenuto di grassi
  • 1 taz
    Latte intero oder Panna e latte
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato oder Pecorino romano
  • 1/4 taz
    Burro non salato oder Margarina

Anleitung

1

Preparazione del formaggio cremoso

Taglia il formaggio cremoso a cubetti piccoli.

Cubetti più piccoli si sciolgono più velocemente e in modo uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio spalmabile
2

Preparazione del burro

Affetta il burro in pezzi più piccoli.

Questo aiuta il burro a sciogliersi rapidamente e a mescolarsi bene.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro
3

Unione degli ingredienti

In una pentola a fuoco basso, unisci il formaggio cremoso, il burro, il latte e il formaggio parmigiano.

Mantieni il fuoco basso per evitare che la salsa si separi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio spalmabile burro latte formaggio parmigiano
4

Mescolare gli ingredienti

Mescola costantemente fino a quando tutti gli ingredienti sono sciolti e la salsa è liscia.

Usa una frusta per garantire una salsa senza grumi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio spalmabile burro latte formaggio parmigiano
5

Servire la salsa

Servi la salsa sulla tua pasta preferita e gusta.

Guarnisci con prezzemolo fresco o una spolverata di parmigiano per un sapore extra.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio spalmabile burro latte formaggio parmigiano

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 350 kcal
Fett 30 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate 5 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 3 g
Eiweiß 8 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Questa ricetta della Salsa Cremosa al Parmigiano è un modo rapido e semplice per elevare i tuoi piatti di pasta. Realizzata con formaggio cremoso, latte, parmigiano e burro, offre una consistenza ricca e vellutata. Perfetta per cene in settimana o occasioni speciali.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ideale per chi ama una salsa di pasta ricca e cremosa. È veloce da preparare e utilizza ingredienti semplici, rendendola perfetta per persone o famiglie impegnate.
💡

Tipps & Tricks

Per una salsa più liscia, assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare. Mescola costantemente per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi aggiungere aglio tritato o un pizzico di noce moscata per un sapore aggiuntivo. Per una versione più leggera, usa formaggio cremoso e latte a basso contenuto di grassi.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi di salsa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Riscalda delicatamente sul fornello, aggiungendo un po' di latte se necessario.
📚

Rezeptgeschichte

La salsa Alfredo ha origine in Italia ed è diventata un favorito in tutto il mondo. Questa versione semplifica la ricetta tradizionale mantenendo la sua essenza cremosa.
🥗

Nährwertangaben

Questa salsa è ricca di calcio e proteine, grazie al formaggio e al latte. Tuttavia, è anche alta in grassi, quindi gustala con moderazione.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa salsa con fettuccine o la tua pasta preferita. Si sposa anche bene con pollo grigliato o verdure al vapore.

Tags

veloce facile cremosa pasta salsa

Rezeptkategorien

Küche

italiana

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

zuppa piatto principale

Zubereitungsarten

saltare in padella bollire

Anlässe

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica pescetariano halal kosher

Allergene

latte

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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