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Salsa Cremosa al Parmigiano

di
S
Sophie

Una salsa deliziosa e cremosa perfetta per la pasta, realizzata con ingredienti semplici e pronta in un attimo.

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Tempo di preparazione (min) 5 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Salsa Cremosa al Parmigiano

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 0.11 kgs
    Formaggio spalmabile ammorbidito oppure Formaggio cremoso a basso contenuto di grassi
  • 1 taz
    Latte intero oppure Panna e latte
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato oppure Pecorino romano
  • 1/4 taz
    Burro non salato oppure Margarina

Istruzioni

1

Preparazione del formaggio cremoso

Taglia il formaggio cremoso a cubetti piccoli.

Cubetti più piccoli si sciolgono più velocemente e in modo uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio spalmabile
2

Preparazione del burro

Affetta il burro in pezzi più piccoli.

Questo aiuta il burro a sciogliersi rapidamente e a mescolarsi bene.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro
3

Unione degli ingredienti

In una pentola a fuoco basso, unisci il formaggio cremoso, il burro, il latte e il formaggio parmigiano.

Mantieni il fuoco basso per evitare che la salsa si separi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio spalmabile burro latte formaggio parmigiano
4

Mescolare gli ingredienti

Mescola costantemente fino a quando tutti gli ingredienti sono sciolti e la salsa è liscia.

Usa una frusta per garantire una salsa senza grumi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio spalmabile burro latte formaggio parmigiano
5

Servire la salsa

Servi la salsa sulla tua pasta preferita e gusta.

Guarnisci con prezzemolo fresco o una spolverata di parmigiano per un sapore extra.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio spalmabile burro latte formaggio parmigiano

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 350 kcal
Grassi 30 g
  • Grassi Saturi: 18 g
Carboidrati 5 g
Fibre 0 g
Zuccheri 3 g
Proteine 8 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Questa ricetta della Salsa Cremosa al Parmigiano è un modo rapido e semplice per elevare i tuoi piatti di pasta. Realizzata con formaggio cremoso, latte, parmigiano e burro, offre una consistenza ricca e vellutata. Perfetta per cene in settimana o occasioni speciali.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi ama una salsa di pasta ricca e cremosa. È veloce da preparare e utilizza ingredienti semplici, rendendola perfetta per persone o famiglie impegnate.
💡

Consigli e Trucchi

Per una salsa più liscia, assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare. Mescola costantemente per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere aglio tritato o un pizzico di noce moscata per un sapore aggiuntivo. Per una versione più leggera, usa formaggio cremoso e latte a basso contenuto di grassi.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi di salsa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Riscalda delicatamente sul fornello, aggiungendo un po' di latte se necessario.
📚

Storia della Ricetta

La salsa Alfredo ha origine in Italia ed è diventata un favorito in tutto il mondo. Questa versione semplifica la ricetta tradizionale mantenendo la sua essenza cremosa.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa salsa è ricca di calcio e proteine, grazie al formaggio e al latte. Tuttavia, è anche alta in grassi, quindi gustala con moderazione.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa salsa con fettuccine o la tua pasta preferita. Si sposa anche bene con pollo grigliato o verdure al vapore.

Tag

veloce facile cremosa pasta salsa

Categorie Ricette

Cucina

italiana

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

zuppa piatto principale

Metodi di Cottura

saltare in padella bollire

Occasioni

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica pescetariano halal kosher

Allergeni

latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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