Dieses aufgewertete Spiegelei-Sandwich-Rezept verleiht einen Hauch von Gourmet-Flair und bleibt dabei einfach und schnell zuzubereiten.
Erhitze eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze und fette sie leicht ein.
Die Verwendung einer beschichteten Pfanne sorgt dafür, dass das Ei nicht kleben bleibt, was das Wenden erleichtert.
Schlage das Ei in die Pfanne und koche es, bis das Eiweiß fest ist.
Für ein festeres Eigelb, breche es vorsichtig mit dem Spatel.
Wende das Ei vorsichtig und koche es eine weitere Minute.
Das Wenden des Eis sorgt für eine gleichmäßige Garung auf beiden Seiten.
Lege die Käsescheibe auf das Ei und lasse sie leicht schmelzen.
Decke die Pfanne kurz ab, um das Schmelzen des Käses zu beschleunigen.
Toaste das Brötchen nach deinem Geschmack.
Das Toasten des Brötchens verleiht dem Sandwich einen schönen Crunch.
Verteile den Senf auf einer oder beiden Seiten des getoasteten Brötchens.
Passe die Menge des Senfs deinem Geschmack an.
Setze das Sandwich zusammen, indem du das Ei mit geschmolzenem Käse zwischen die Brötchenhälften legst.
Drücke das Sandwich vorsichtig zusammen, um es zusammenzuhalten.
Serviere sofort und genieße dein köstliches Sandwich.
Kombiniere es mit einem Beilagensalat oder frischem Obst für eine vollständige Mahlzeit.
