Eine lebendige und würzige Variante des klassischen Coleslaw, perfekt für jedes Treffen.
Schneide den Kohl fein und lege ihn in eine große Rührschüssel.
Verwende ein scharfes Messer oder einen Mandolinenschneider für gleichmäßige und dünne Streifen.
Reibe die Karotten und füge sie zur Schüssel mit dem Kohl hinzu.
Schäle die Karotten vor dem Reiben für eine glattere Textur.
Würfle die Paprika und die rote Zwiebel und füge sie dann zur Schüssel hinzu.
Achte darauf, dass die Stücke klein sind für eine gleichmäßige Mischung.
In einer separaten Schüssel, verrühre die Mayonnaise, den Essig, den Zucker, die Selleriesamen und das Salz, um das Dressing zu erstellen.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach Bedarf an.
Gieße das Dressing über die Gemüsemischung und vermenge alles gut.
Verwende einen großen Löffel, um sicherzustellen, dass alle Gemüse gut bedeckt sind.
Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bevor du servierst.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Serviere den Slaw kalt als Beilage oder Topping.
Garniere mit frischer Petersilie oder einer Prise Paprika für zusätzliche Farbe.
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