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Schnelles und Leckeres Rindergulasch

von
S
Sophie

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gulaschrezept, das herzhafte Aromen mit einer Prise Gewürz kombiniert und perfekt für ein schnelles Familienessen ist.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Schnelles und Leckeres Rindergulasch

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.23 kgs
    Gemahlenes rindfleisch mager oder Gemahlenes truthahn
  • 1
    Zwiebel mittel oder Schalotte
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Gehackter knoblauch
  • 1/2 tl
    Koscheres salz oder Meersalz
  • 1/4 tl
    Rote pfefferflocken oder Cayennepfeffer
  • 2 tasse
    Ellbogen-makkaroni oder Penne
  • 1 tasse
    Tomatensauce oder Marinara-sauce
  • 2 el
    Butter ungesalzen oder Margarine
  • 1/2 tasse
    Cheddar käse gerieben oder Parmesan

Anleitung

1

Makkaroni kochen

Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.

Ein wenig Öl ins kochende Wasser geben, kann helfen, dass die Nudeln nicht zusammenkleben.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ellbogen-makkaroni
2

Rinderhackfleisch anbraten

Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an und zerbrechen Sie es während des Kochens.

Stellen Sie sicher, dass das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes rindfleisch
3

Zwiebel und Gewürze hinzufügen

Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Knoblauchpulver, koscheres Salz und rote Pfefferflocken zur Pfanne hinzu. Kochen, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist.

Das Kochen der Gewürze mit der Zwiebel verstärkt ihr Aroma und ihren Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zwiebel knoblauchpulver koscheres salz rote pfefferflocken
4

Zutaten vermengen

Kombinieren Sie die gekochten Makkaroni, Tomatensauce, Butter und geriebenen Cheddar-Käse im Topf. Rühren Sie, bis der Käse geschmolzen und die Mischung cremig ist.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ellbogen-makkaroni tomatensauce butter cheddar käse
5

Rindermischung hinzufügen

Fügen Sie die Rindermischung in den Topf hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes rindfleisch
6

Gulasch servieren

Servieren Sie das Gulasch heiß, garniert mit zusätzlichem Käse oder frischen Kräutern, wenn gewünscht.

Das Servieren mit einer Seite von Knoblauchbrot kann das Gericht perfekt ergänzen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cheddar käse

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 7.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.5 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieses Schnelle und Leckere Rindergulasch ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, das zartes Rinderhackfleisch, würzige Tomatensauce und perfekt gekochte Makkaroni kombiniert. Ideal für beschäftigte Wochentage, ist dieses Rezept sowohl kinderfreundlich als auch für Erwachsene befriedigend. Mit einem Hauch von Gewürz und einer cremigen Textur wird es sicher zu einem Familienfavoriten.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist großartig für Familien, die nach einer schnellen, herzhaften Mahlzeit suchen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene zufriedenstellt. Es ist reich an Protein aus dem Rindfleisch und bietet einen tröstlichen, hausgemachten Geschmack.
💡

Tipps & Tricks

Für eine extra cremige Textur können Sie einen Schuss Sahne oder einen Löffel Sauerrahm hinzufügen, wenn Sie die Nudeln und die Sauce vermengen. Um den Geschmack zu verbessern, sollten Sie frisch geriebenen Parmesan als Topping verwenden.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können das Rinderhackfleisch durch Puten- oder Hühnerhackfleisch für eine leichtere Version ersetzen. Fügen Sie gewürfelte Paprika oder Champignons für zusätzliches Gemüse und Geschmack hinzu.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie in der Mikrowelle oder auf dem Herd und fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Gulasch hat seine Ursprünge in der ungarischen Küche, die traditionell mit Rindfleisch, Gemüse und Paprika zubereitet wird. Diese Version ist eine vereinfachte, amerikanisierte Variante des klassischen Gerichts.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist eine gute Protein- und Kohlenhydratquelle, die Energie und Sättigung bietet. Passen Sie die Gewürze an, um den Natriumgehalt zu kontrollieren.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Gulasch mit einem frischen grünen Salat und einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach familienfreundlich Hausmannskost preiswert

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

abendessen mittagessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

kochen sautieren

Anlässe

abendessen unter der woche alltag familientreffen

Ernährungsformen

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Allergene

milch gluten

Jahreszeiten

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Schwierigkeitsgrad

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