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Mediterrane Avocado- und Tomatenfreude

von
S
Sophie

Ein erfrischender und geschmackvoller Appetizer, der cremige Avocado, saftige Tomaten und würzigen Feta-Käse kombiniert.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Mediterrane Avocado- und Tomatenfreude

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 ganz
    Avocado reif oder Guacamole
  • 1 tasse
    Tomate kirsche oder Roma-tomate
  • 1/2 ganz
    Rote zwiebel klein oder Schalotte
  • 2 el
    Petersilie frisch oder Koriander
  • 1/2 tasse
    Feta-käse zerbröselt oder Ziegenkäse
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oder Avocadoöl
  • 1 el
    Zitronensaft frisch gepresst oder Limettensaft
  • 1/2 tl
    Gemahlener kreuzkümmel oder Paprika
  • 1/4 tl
    Koscheres salz oder Meersalz

Anleitung

1

Avocado vorbereiten

Die Avocados in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Mischschüssel geben.

Um zu verhindern, dass die Avocado braun wird, kannst du sie mit etwas Zitronensaft vermengen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avocado
2

Die Tomaten hinzufügen

Die Kirschtomaten halbieren und zur Schüssel mit der Avocado hinzufügen.

Verwende ein scharfes Messer, um die Tomaten nicht zu zerdrücken.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tomate
3

Zwiebel und Petersilie hacken und hinzufügen

Die rote Zwiebel und die Petersilie fein hacken und dann zur Schüssel hinzufügen.

Spüle die Zwiebel unter kaltem Wasser ab, um ihre Schärfe zu reduzieren, wenn gewünscht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

rote zwiebel petersilie
4

Den Feta-Käse hinzufügen

Den zerbröckelten Feta-Käse über die Mischung streuen.

Verwende hochwertigen Feta für den besten Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

feta-käse
5

Die Mischung würzen

Das Olivenöl und den Zitronensaft über die Zutaten träufeln und dann mit Kreuzkümmel und Salz bestreuen.

Passe die Würze nach deinem Geschmack an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olivenöl zitronensaft gemahlener kreuzkümmel koscheres salz
6

Die Zutaten mischen

Alle Zutaten vorsichtig vermengen, bis sie gut kombiniert sind.

Sei vorsichtig, um die Avocado-Stücke ganz zu lassen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avocado tomate rote zwiebel petersilie feta-käse olivenöl zitronensaft gemahlener kreuzkümmel koscheres salz
7

Servieren und genießen

Sofort servieren oder bis zu einer Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor du servierst.

Serviere mit Pita-Brot, Tortilla-Chips oder als Topping für gegrillte Gerichte.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avocado tomate rote zwiebel petersilie feta-käse olivenöl zitronensaft gemahlener kreuzkümmel koscheres salz

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 12 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 5 g
Zucker 2 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecke die Mediterrane Avocado- und Tomatenfreude, einen erfrischenden Appetizer, der cremige Avocado, saftige Tomaten und würzigen Feta-Käse kombiniert. Perfekt für Zusammenkünfte oder einen leichten Snack, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und voller lebendiger Aromen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist reich an gesunden Fetten aus Avocado, Vitaminen aus frischem Gemüse und Protein aus Feta-Käse. Es ist eine großartige Wahl für einen nahrhaften und sättigenden Snack oder Appetizer.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack verwende reife Avocados und frische, saftige Tomaten. Passe die Würze nach deinem Geschmack an und serviere sofort für das frischeste Erlebnis.
🔄

Rezeptvarianten

Du kannst gewürfelte Gurken oder Paprika für zusätzlichen Crunch hinzufügen oder etwas Chili-Flocken für einen scharfen Kick darüberstreuen. Probiere auch Ziegenkäse anstelle von Feta für ein anderes Geschmacksprofil.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage auf. Um zu verhindern, dass die Avocado braun wird, drücke Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche der Mischung.
📚

Rezeptgeschichte

Dieses Rezept ist inspiriert von der mediterranen Küche, die für ihre Verwendung von frischen, gesunden Zutaten und lebendigen Aromen bekannt ist.
🥗

Nährwertangaben

Reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen ist dieses Gericht eine nahrhafte Wahl, die eine ausgewogene Ernährung unterstützt.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Serviere diesen Appetizer mit warmem Pita-Brot, Tortilla-Chips oder als Topping für gegrilltes Hähnchen oder Fisch.

Tags

schnell gesund einfach frisch vorspeise

Rezeptkategorien

Küche

mediterran andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack brunch

Gang

beilage salat

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

alltag picknick brunch sommergrillen

Ernährungsformen

vegetarisch glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm halal koscher

Allergene

milch

Jahreszeiten

sommer ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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