Ein köstliches Rezept für perfekt gegrillte Rindersteaks, mariniert in einer geschmackvollen Mischung aus Zutaten.
In einem flachen Glasbehälter Worcestershire-Sauce, Balsamico-Essig, gehackten Knoblauch, koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen.
Die Marinade gründlich vermischen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Die Rindersteaks in die Marinade legen und wenden, um sie gleichmäßig zu beschichten. Den Behälter mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, gelegentlich wenden.
Längeres Marinieren der Steaks verstärkt den Geschmack.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die Grillroste leicht einölen, um ein Ankleben zu verhindern.
Sicherstellen, dass der Grill richtig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Steaks aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen. Etwa 3-4 Minuten pro Seite für medium-rare grillen oder nach gewünschtem Gargrad.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperatur für den perfekten Gargrad zu überprüfen.
Die gegarten Steaks auf ein Schneidebrett legen und locker mit Alufolie abdecken. 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
Das Ruhen der Steaks ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, was einen saftigen Biss gewährleistet.
Die Steaks heiß servieren, garniert mit Ihren Lieblingsbeilagen oder einem Spritzer frischer Kräuter.
Die Präsentation ist wichtig; die Steaks ordentlich auf einer Servierplatte anrichten.
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