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Ravioli Crema di Pesto con Pomodorini

von
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico piatto di ravioli, che combina una salsa di pesto cremosa con pomodorini freschi per un pasto saporito e soddisfacente.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Ravioli Crema di Pesto con Pomodorini

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1 conf
    Raviolo ripieno di formaggio oder Raviolo agli spinaci
  • 1/2 taz
    Salsa pesto cremoso oder Salsa pesto tradizionale
  • 1 taz
    Pomodoro ciliegia fresco oder Pomodoro grappolo
  • 1/4 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato oder Formaggio pecorino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato oder Pepe bianco

Anleitung

1

Cuocere i Ravioli

Porta a ebollizione una pentola grande d'acqua e cuoci i ravioli secondo le istruzioni sulla confezione.

Aggiungi un pizzico di sale all'acqua bollente per esaltare il sapore della pasta.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

raviolo
2

Scolare i Ravioli

Scola i ravioli cotti usando un colino e rimetteli nella pentola.

Agita delicatamente il colino per rimuovere l'acqua in eccesso dai ravioli.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

raviolo
3

Mescolare con il Pesto

Aggiungi la salsa di pesto cremosa e i pomodorini freschi nella pentola con i ravioli e mescola delicatamente fino a quando tutto è ben amalgamato.

Sii delicato quando mescoli per evitare di rompere i ravioli.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

salsa pesto pomodoro ciliegia
4

Servire

Trasferisci i ravioli in una ciotola da portata e cospargi con formaggio parmigiano grattugiato e pepe nero macinato.

Servi immediatamente per gustare il piatto alla temperatura migliore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio parmigiano pepe nero

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 3 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri come preparare un piatto di ravioli crema di pesto con pomodorini, perfetto per una cena veloce e deliziosa. Questa ricetta combina i sapori ricchi del pesto con la freschezza dei pomodori, creando un pasto che è sia confortante che elegante.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto veloce ma soddisfacente. La combinazione di pesto cremoso e pomodori freschi offre un equilibrio di sapori ricchi e freschi, rendendola una scelta ideale per una cena sana.
💡

Tipps & Tricks

Per un'esplosione di sapore in più, prova a arrostire i pomodorini prima di aggiungerli al piatto. Questo ne esalterà la dolcezza e aggiungerà un sapore leggermente affumicato.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi aggiungere pollo grigliato o gamberi a questo piatto per un apporto proteico. In alternativa, usa una salsa di pesto vegana e ravioli per renderlo a base vegetale.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario per allentare la salsa.
📚

Rezeptgeschichte

I ravioli sono un piatto tradizionale italiano che viene gustato da secoli. Questa ricetta aggiunge una svolta moderna incorporando una salsa di pesto cremosa, mescolando sapori classici e contemporanei.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è una buona fonte di carboidrati e grassi sani, grazie alla pasta e alla salsa di pesto. Aggiungere pomodori freschi fornisce anche vitamine e antiossidanti.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questo piatto con un'insalata verde croccante e un bicchiere di vino bianco, come il Sauvignon Blanc, per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce facile vegetariano italiano pasta

Rezeptkategorien

Küche

italiana

Mahlzeitart

pranzo cena

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

bollire altro

Anlässe

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergene

latte glutine

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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