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Ravioli Crema di Pesto con Pomodorini

by
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico piatto di ravioli, che combina una salsa di pesto cremosa con pomodorini freschi per un pasto saporito e soddisfacente.

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Preparation time (min) 5 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Ravioli Crema di Pesto con Pomodorini

Ingredients

4 servings
|
  • 1 conf
    Raviolo ripieno di formaggio or Raviolo agli spinaci
  • 1/2 taz
    Salsa pesto cremoso or Salsa pesto tradizionale
  • 1 taz
    Pomodoro ciliegia fresco or Pomodoro grappolo
  • 1/4 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato or Formaggio pecorino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco

Instructions

1

Cuocere i Ravioli

Porta a ebollizione una pentola grande d'acqua e cuoci i ravioli secondo le istruzioni sulla confezione.

Aggiungi un pizzico di sale all'acqua bollente per esaltare il sapore della pasta.

Ingredients needed for this step

raviolo
2

Scolare i Ravioli

Scola i ravioli cotti usando un colino e rimetteli nella pentola.

Agita delicatamente il colino per rimuovere l'acqua in eccesso dai ravioli.

Ingredients needed for this step

raviolo
3

Mescolare con il Pesto

Aggiungi la salsa di pesto cremosa e i pomodorini freschi nella pentola con i ravioli e mescola delicatamente fino a quando tutto è ben amalgamato.

Sii delicato quando mescoli per evitare di rompere i ravioli.

Ingredients needed for this step

salsa pesto pomodoro ciliegia
4

Servire

Trasferisci i ravioli in una ciotola da portata e cospargi con formaggio parmigiano grattugiato e pepe nero macinato.

Servi immediatamente per gustare il piatto alla temperatura migliore.

Ingredients needed for this step

formaggio parmigiano pepe nero

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 5 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 2 g
Sugar 3 g
Protein 10 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri come preparare un piatto di ravioli crema di pesto con pomodorini, perfetto per una cena veloce e deliziosa. Questa ricetta combina i sapori ricchi del pesto con la freschezza dei pomodori, creando un pasto che è sia confortante che elegante.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto veloce ma soddisfacente. La combinazione di pesto cremoso e pomodori freschi offre un equilibrio di sapori ricchi e freschi, rendendola una scelta ideale per una cena sana.
💡

Tips & Tricks

Per un'esplosione di sapore in più, prova a arrostire i pomodorini prima di aggiungerli al piatto. Questo ne esalterà la dolcezza e aggiungerà un sapore leggermente affumicato.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere pollo grigliato o gamberi a questo piatto per un apporto proteico. In alternativa, usa una salsa di pesto vegana e ravioli per renderlo a base vegetale.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario per allentare la salsa.
📚

Recipe History

I ravioli sono un piatto tradizionale italiano che viene gustato da secoli. Questa ricetta aggiunge una svolta moderna incorporando una salsa di pesto cremosa, mescolando sapori classici e contemporanei.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è una buona fonte di carboidrati e grassi sani, grazie alla pasta e alla salsa di pesto. Aggiungere pomodori freschi fornisce anche vitamine e antiossidanti.
🍽️

Pairing Suggestions

Servi questo piatto con un'insalata verde croccante e un bicchiere di vino bianco, come il Sauvignon Blanc, per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce facile vegetariano italiano pasta

Recipe Categories

Cuisine

italiana

Meal Type

pranzo cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

bollire altro

Occasions

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Dietary Restrictions

vegetariano basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergens

latte glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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