Ein erfrischender und lebendiger Salat mit Gurken, Tomaten und frischen Kräutern, perfekt für jede Gelegenheit.
Schneide die Tomaten in Spalten und die Gurke in dünne Scheiben.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur des Gemüses zu erhalten.
Schneide die rote Zwiebel dünn und füge sie in die Rührschüssel mit den Tomaten und der Gurke hinzu.
Lass die geschnittene Zwiebel einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu mildern, falls gewünscht.
In einer kleinen Schüssel den gehackten Knoblauch, Rotweinessig, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach deinem Geschmack an, bevor du es mit dem Salat vermischst.
Gieße das Dressing über das Gemüse und mische vorsichtig, um es gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig mischen, um das Gemüse nicht zu zerbrechen und eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
Hacke die Petersilie und das Basilikum und streue sie kurz vor dem Servieren über den Salat.
Füge die Kräuter im letzten Moment hinzu, um ihren Geschmack und ihre Farbe lebendig zu halten.
Serviere den Salat in einer Servierschüssel und genieße ihn sofort oder kühle ihn kurz vor dem Servieren.
Das Kühlen des Salats für einige Minuten kann die Aromen verstärken und ihn erfrischender machen.
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