Ein köstlicher und herzhaftes Frühstücksauflauf, perfekt um den Tag mit einem Geschmackserlebnis zu beginnen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fetten Sie eine Auflaufform 23x33 cm leicht mit Kochspray ein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray, um die Reinigung zu erleichtern.
Braten Sie in einer Pfanne die gemahlene Truthahnwurst bei mittlerer Hitze an, bis sie braun ist, und zerbrechen Sie sie dabei in kleine Stücke. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Häufig umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Milch und die Eier gut verquirlen.
Gründlich verquirlen, um Luft für einen fluffigeren Auflauf einzubringen.
Fügen Sie die gebratene Wurst, den geriebenen Mozzarella und das gewürfelte Brot zur Eimischung hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.
Stellen Sie sicher, dass das Brot gleichmäßig mit der Mischung überzogen ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Drücken Sie die Mischung leicht nach unten, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun und die Mitte fest ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. In Portionen schneiden und genießen!
Ein leichtes Abkühlen erleichtert das Schneiden und verbessert die Aromen.
