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Insalata di Pomodori Freschi e Erbe

von
S
Sophie

Un'insalata vibrante e saporita con pomodori freschi, erbe e un condimento piccante, perfetta per ogni occasione.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Insalata di Pomodori Freschi e Erbe

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 taz
    Pomodoro ciliegia maturo oder Pomodoro d'uva
  • 3
    Cipollotto fresco oder Cipolla rossa
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio di avocado
  • 2 c.
    Aceto balsamico stagionato oder Aceto di vino rosso
  • 1 spicchio
    Spicchio d'aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 1/4 taz
    Basilico fresco oder Prezzemolo
  • 1 c.no
    Origano secco oder Timo
  • 1/2 taz
    Formaggio feta sbriciolato oder Formaggio di capra

Anleitung

1

Preparare la base dell'insalata

Disporre i pomodorini e le cipolle verdi uniformemente su un piatto da portata.

Usa una varietà di colori dei pomodori per una presentazione visivamente accattivante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro ciliegia cipollotto
2

Preparare il condimento

In una ciotola per mescolare, sbattere insieme l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, l'aglio tritato, il basilico e l'origano fino a ottenere un composto omogeneo.

Lascia riposare il condimento per alcuni minuti per far amalgamare i sapori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olio d'oliva aceto balsamico spicchio d'aglio basilico origano
3

Condire l'insalata

Versare uniformemente il condimento sull'insalata disposta.

Assicurati che tutte le parti dell'insalata siano leggermente ricoperte dal condimento.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olio d'oliva aceto balsamico spicchio d'aglio basilico origano
4

Aggiungere il tocco finale

Cospargere il formaggio feta sbriciolato sopra l'insalata.

Per un'opzione vegana, usa un'alternativa al formaggio a base vegetale.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio feta
5

Servire e gustare

Servire l'insalata immediatamente o raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

Raffreddare l'insalata esalta i sapori e la rende più rinfrescante.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 120 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 6 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 3 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta perfetta per un'insalata di pomodori freschi e erbe, che combina pomodori succosi, erbe aromatiche e un condimento piccante. Questo piatto veloce e facile è ideale per riunioni estive o come contorno rinfrescante.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa insalata è ricca di verdure fresche ed erbe, rendendola un'opzione nutriente e deliziosa. È bassa in calorie e alta in vitamine, perfetta per uno stile di vita sano.
💡

Tipps & Tricks

Per il miglior sapore, usa pomodori maturi e freschi. Lascia riposare l'insalata per alcuni minuti dopo averla condita per permettere ai sapori di amalgamarsi.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi aggiungere cetrioli a fette o peperoni per un croccante extra. Sostituisci il formaggio feta con formaggio di capra o omettilo per un'opzione vegana.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. L'insalata è migliore se gustata fresca.
📚

Rezeptgeschichte

Le insalate di pomodoro sono state un pilastro della cucina mediterranea per secoli, celebrate per la loro semplicità e i loro sapori vibranti.
🥗

Nährwertangaben

Questa insalata è ricca di vitamine A e C, grazie ai pomodori freschi e alle erbe. È anche una buona fonte di grassi sani dall'olio d'oliva.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa insalata con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo. Si sposa anche magnificamente con piatti di pasta.

Tags

veloce sano facile rinfrescante

Rezeptkategorien

Küche

mediterranea altro

Mahlzeitart

pranzo cena spuntino brunch

Gang

insalata contorno

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

quotidiano picnic brunch grigliata estiva

Ernährungsformen

vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati halal kosher paleolitica

Allergene

latte

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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