Una deliziosa e semplificata versione dei tradizionali involtini di cavolo, perfetta per un pasto confortante in famiglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per garantire una cottura uniforme.
Taglia il cavolo in pezzi grandi.
Taglia il cavolo in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Rosola la carne macinata di manzo e maiale insieme in una padella grande a fuoco medio, aggiungendo la cipolla tritata a metà cottura.
Cuoci fino a quando la carne è completamente rosolata e le cipolle sono trasparenti.
Mescola il riso cotto con il composto di carne, aggiustando di sale e pepe a piacere.
Assicurati che il riso sia distribuito uniformemente nel composto di carne.
Disponi metà del cavolo tritato in una teglia unta.
Premi delicatamente il cavolo per creare uno strato uniforme.
Distribuisci il composto di carne e riso sopra lo strato di cavolo.
Distribuisci il composto in modo uniforme per un sapore costante.
Copri con il restante cavolo.
Assicurati che il cavolo copra completamente il composto di carne.
Mescola la zuppa di pomodoro con acqua e versala uniformemente sopra.
Assicurati che la salsa raggiunga tutte le parti del piatto per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a quando il cavolo è tenero e i sapori sono ben amalgamati.
Controlla a metà cottura e copri con un foglio di alluminio se la parte superiore si scurisce troppo rapidamente.
Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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