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Allzweck-Fleischgewürz

von
S
Sophie

Dieses vielseitige Fleischgewürz ist perfekt, um den Geschmack jedes Fleischstücks zu verbessern, von Steaks bis hin zu Hähnchen.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Allzweck-Fleischgewürz

Zutaten

Portionen
|
  • 2 el
    Koscheres salz oder Meersalz
  • 1 el
    Zwiebelpulver oder Granulatzwiebel
  • 1 el
    Knoblauchpulver oder Granulatknoblauch
  • 1 el
    Paprika geräuchert oder Süßer paprika
  • 1/2 tl
    Selleriesamen oder Gemahlener selleriesamen
  • 1 el
    Brauner zucker oder Weißer zucker
  • 1 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oder Weißer pfeffer
  • 1/4 tl
    Muskatnuss gemahlen oder Muskatblüte

Anleitung

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 350 kcal
Fett 1.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate 80 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 20 g
Eiweiß 5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für ein Allzweck-Fleischgewürz, das perfekt ist, um jedem Fleisch einen Geschmacksboost zu verleihen. Diese einfach zuzubereitende Gewürzmischung kombiniert eine Mischung aus Gewürzen und Kräutern, um einen ausgewogenen und köstlichen Geschmack zu kreieren. Ideal zum Grillen, Braten oder Anbraten, wird dieses Gewürz Ihre Gerichte auf die nächste Stufe heben.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist großartig für alle, die ihrer Küche eine hausgemachte Note verleihen möchten. Indem Sie Ihre eigene Gewürzmischung herstellen, können Sie die Zutaten kontrollieren und unnötige Zusatzstoffe vermeiden. Es ist perfekt für diejenigen, die gerne kochen und mit Aromen experimentieren möchten.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse das Gewürz großzügig auf das Fleisch auftragen und es mindestens 30 Minuten vor dem Kochen ruhen lassen. Dies ermöglicht es den Aromen, einzudringen und das Fleisch zu verbessern. Bewahren Sie das Gewürz in einem luftdichten Behälter auf, um es für zukünftige Verwendung frisch zu halten.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können dieses Gewürz anpassen, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze oder Kräuter hinzufügen. Für einen scharfen Kick fügen Sie Cayennepfeffer hinzu. Für einen rauchigen Geschmack probieren Sie geräuchertes Paprika. Die Möglichkeiten sind endlos!
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie das Gewürz in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Es bleibt bis zu sechs Monate frisch. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um das Aroma und den Geschmack zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Gewürzmischungen werden seit Jahrhunderten verwendet, um den Geschmack von Fleisch zu verbessern. Dieses Rezept lässt sich von traditionellen Gewürzmischungen inspirieren, die in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt verwendet werden.
🥗

Nährwertangaben

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und enthält keine zugesetzten Konservierungsstoffe. Es ist eine gesunde Möglichkeit, Ihren Mahlzeiten Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliches Fett oder Zucker.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Dieses Gewürz passt gut zu gegrilltem Gemüse, Kartoffelpüree oder einem frischen Salat. Es ergänzt die natürlichen Aromen des Fleisches und verbessert das gesamte Gericht.

Tags

schnell einfach hausgemacht vielseitig gewürze

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

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Zubereitungsarten

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Anlässe

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