Uno stufato delizioso e sostanzioso che presenta zucchine estive e un mix di verdure, perfetto per un pasto confortante.
Rosolare il tacchino macinato in una padella a fuoco medio fino a cottura completa, quindi scolare il grasso in eccesso e mettere da parte.
Assicurati che il tacchino sia ben rosolato per il miglior sapore.
Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata, il sedano, la carota e l'aglio tritato, e soffriggere fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungere il tacchino cotto, i pomodori a cubetti, le zucchine a fette, il timo e l'acqua nella pentola. Mescolare bene per combinare.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano mescolati uniformemente per una cottura omogenea.
Portare il composto a ebollizione, quindi ridurre il fuoco al minimo e lasciare sobbollire scoperto per circa 45 minuti, o fino a quando le zucchine sono tenere.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Servire lo stufato caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato. Buon appetito!
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
