Una deliziosa variante delle ali teriyaki classiche, che combina sapori piccanti e freschi per un perfetto equilibrio.
Taglia le ali di pollo e scarta le punte.
Usa delle forbici da cucina per un taglio facile delle ali.
In una ciotola, mescola la salsa teriyaki, i fiocchi di peperoncino e la salsa piccante.
Regola il livello di piccantezza aggiungendo più o meno salsa piccante.
Metti le ali di pollo in un sacchetto richiudibile e versa la marinata sopra di esse.
Marina per tutta la notte per un sapore massimo.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite per evitare che si attacchino.
Griglia le ali per 20-25 minuti, girandole frequentemente, fino a cottura avvenuta.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 75°C.
Unisci la panna acida, la maionese, l'erba cipollina e il prezzemolo in una ciotola.
Raffredda la salsa per almeno 30 minuti prima di servire per un sapore migliore.
Servi le ali calde con la salsa a parte.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo per un aspetto fresco.
